そもそも「ポン酢しょうゆ」とは？
ポン酢しょうゆとは、レモンやカボス、柚子などの柑橘系の果汁に酢酸を加えたものであるポン酢に醤油を加えたさっぱりとした調味料です。
物によってはお酢やみりん、鰹節、昆布を加えることもあります。
ドレッシングなどとしても使用できるので、幅広く料理に使えるのも魅力的ですね。
ポン酢しょうゆの使い方｜どんな料理の調味料として使うのが良いの？
普段から料理をする方であれば、調味料は欠かせない存在。ポン酢しょうゆを普段の料理に使うなら、美味しく食べたいですよね。
ポン酢しょうゆの使用用途しては、鍋のつけだれ、冷奴や焼き魚、餃子やおろしポン酢などの調味料としても最適。
さっぱり食べたい時の調味料として使ってみて下さいね。
ポン酢しょうゆの選び方｜購入する前に確認すべき点とは
ポン酢しょうゆといっても色んなメーカーから販売されていて、どれを選べばいいか迷ってしまう方も多いはず。
ここからはポン酢しょうゆの選び方を紹介していきますので、ぜひ参考にしてみてくださいね。
ポン酢しょうゆの選び方1. 味わい｜柑橘の種類に注目して選ぶ
原材料は味わいに直結する大事なポイント。せっかく購入したのに「味が好みじゃない」となると使う場面が少なくなってしまいますよね。
ポン酢しょうゆには、オレンジ、シークワーサー、ゆず、かぼすなど様々な原材料を使用したものがあります。例えば、ゆずを原材料に使用したポン酢であれば、ゆずの風味を感じられる調味料になります。
使用している柑橘系果汁によって味わいが変わってくるので、自分の好みに合わせて選んでみて下さいね。
ポン酢しょうゆの選び方2. 使いたい料理に合うポン酢しょうゆを選ぶ
ポン酢しょうゆは使う料理に合わせて選ぶ事が大切。どうせポン酢しょうゆを購入するなら、自分が好きな料理に合う美味しいものを選びたいですよね。
最近販売されているポン酢しょうゆは、サラダとも相性が良いたまねぎポン酢や、鍋のつけダレとしても最適なゴマポン酢など色んな種類があります。
サラダにかけて食べるのか、鍋のつけダレとして楽しむかなど自分が使いたい料理に合わせて最適なポン酢しょうゆを選んでみて下さいね。
ポン酢しょうゆの選び方3. 健康に気を遣うなら「カロリー」も気にする
調味料はカロリーや塩分を見て購入している方も多いはず。普段から身体に気を遣っている方であれば、できれば塩分が控えめなものや糖質がカットされたポン酢しょうゆを選びたいですよね。
最近販売されているポン酢しょうゆは、塩分控えめの減塩タイプや無砂糖で作られた糖質控えめの15ml当たり3kcalのものまであります。
健康に気を遣っている方でも使えるポン酢しょうゆは多く販売されているので、身体に優しい調味料を使いたいという方は選んでみて下さいね。
【市販】おすすめのポン酢しょうゆ20選｜味付けの決め手となる美味しい一本を大公開
ポン酢しょうゆといっても色んなメーカーから販売されているので、どれを選べばいいか迷ってしまう方も多いはず。
ここからは、市販で購入できるおすすめのポン酢しょうゆを紹介していきますので、ぜひ参考にしてみてくださいね。
ポン酢しょうゆのおすすめ1. ミツカン ごまぽん 350ml
- 350mlとたっぷり入っているのに、お値段300円代と安いのも嬉しい
- サラダや冷しゃぶなどのレシピにも相性抜群で美味しく食べられる
- ゆず果汁が入っているため、さっぱりした味わいを楽しめる
鍋のつけダレにポン酢しょうゆもいいけど、たまには違った風味を楽しみたい時もあるでしょう。鍋のつけダレとして使うなら、味のバリエーションは多い方が嬉しいですよね。
「ミツカン」のごまぽんであれば、ポン酢にすりごまを入れた美味しいごまだれを楽しめます。お鍋にも相性抜群で、ゴマ風味のコク深い味わいについつい食が進むことでしょう。
「普通のポン酢しょうゆに飽きてしまった。」という方におすすめしたい調味料です。
商品ステータス
- 内容量：350ml
- 柑橘の種類：ゆず
- だしの種類：昆布だし
- カロリー：125kcal/ 100g
- メーカー：ミツカン
ポン酢しょうゆのおすすめ2. 内堀醸造 美濃特選味付ぽん酢 360ml
- ゆずやすだちを使用しており、焼き魚や冷奴など相性抜群
- 本格的な美味しいポン酢なのに、お値段500円以下と安いのも嬉しい
- 利尻昆布を使用した一番だしで上品な味わいを楽しめる
「焼き魚や冷奴を美味しくしてくれるポン酢はないだろうか。」特に焼き魚などはおろしポン酢などでさっぱり食べたいという時もありますよね。
市販でも人気を集めている内.堀醸造の「美濃特選味付ぽん酢」は、すだち果汁やゆず果汁を使用したさっぱりテイストのポン酢を楽しめます。丁寧に職人がとった本格的な一番だしを楽しめるのも嬉しいポイント。
和食に合うポン酢しょうゆをお探しの方におすすめのポン酢しょうゆです。
商品ステータス
- 内容量：360ml
- 柑橘の種類：すだち、ゆず
- だしの種類：昆布
- カロリー：12kcal/ 15ml
- メーカー：内堀醸造
ポン酢しょうゆのおすすめ3. ヤマサ醤油 まる生おろしぽん酢 360ml
- 360mlとたっぷり入っているのに、お値段300円代と安いのも嬉しい
- 和食料理など味付けのアクセントとしても使える
- おろしポン酢がすぐに食べられるので、時間が無い時にも便利
「おろしポン酢で食べたいけど、大根をおろすのが面倒くさい。」家事や仕事で忙しい時に大根おろしを作るのは労力も時間も掛かりますよね。
人気市販メーカーのヤマサ醤油の「まる生おろしポン酢」は、大根おろしがポン酢に加えられている便利なアイテム。サラダや焼き魚の調味料としても美味しく食べることができます。
手軽におろしぽん酢を楽しみたいという方におすすめしたいアイテムですので、ぜひ使ってみて下さいね。
商品ステータス
- 内容量：360ml
- 柑橘の種類：ゆず
- だしの種類：昆布
- カロリー：－
- メーカー：ヤマサ醤油
ポン酢しょうゆのおすすめ4. 創味食品 聖護院かぶらのもみじおろしぽん酢
- ゆず果汁も入ったさっぱりした味わいなので、揚げ物や炒めものなど料理の使い道も様々
- もみじおろしが入っているため、ふぐやかつおなどのお刺身にも相性抜群
- 550gと大容量のポン酢なので、3～4人家族におすすめ
「鍋に合う美味しいポン酢はないだろうか。」水炊きなどのつけダレに相性抜群なポン酢を使って美味しく食べたいですよね。
人気市販メーカーの「創味食品」の聖護院かぶらのもみじおろしぽん酢は、ポン酢にもみじおろしが入った鍋物などに相性抜群の調味料。鍋物だけでなくお刺身の調味料などの料理にも相性抜群です。
水炊きなどの鍋に合うさっぱりしたポン酢醤油をお探しの方におすすめの調味料なので、ぜひ試しに使ってみて下さいね。
商品ステータス
- 内容量：550ml
- 柑橘の種類：ゆず
- だしの種類：昆布
- カロリー：－
- メーカー：創味食品
ポン酢しょうゆのおすすめ5. 馬路村 ぽん酢しょうゆ 500ml 柚子たっぷり 赤キャップ
- ゆずの風味を楽しめるため、炒め物など料理のレパートリーも広がる
- 冷奴やおろしポン酢など和食料理にも相性抜群の調味料
- しょうゆとゆずのバランスが良く、鍋のつけダレにも相性抜群
ぽん酢しょうゆは好きだけど、イマイチ柑橘系の風味や香りが物足りないということも。ゆずやすだちが効いた美味しいポン酢しょうゆを探している方も多いのではないでしょうか。
人気市販メーカー馬路村のポン酢しょうゆは、ゆずをたっぷり使用しているので、柑橘系の爽やかな香りを楽しめます。またダシにもこだわっており、「美味しい！」と好評。
「柑橘系の風味が効いたポン酢しょうゆが欲しい。」という方におすすめの調味料です。
商品ステータス
- 内容量：500ml
- 柑橘の種類：ゆず
- だしの種類：昆布
- カロリー：－
- メーカー：馬路村
ポン酢しょうゆのおすすめ6. ニビシ醤油 減塩 ゆず ぽん酢 360ml ×2個
- 食塩分を40％カットしているので、体にも優しく安心して使える
- ゆずの香りが効いていて、煮物や炒めものなどさっぱり食べたい時におすすめ
- 塩分控えめなのにだしの旨みをしっかり感じられる
「健康に気を遣っているから、塩分は控えめの方が嬉しい。」食事管理をしている方であれば、なるべく体に優しい調味料を使いたいですよね。
ニビシ醤油の「減塩ゆずポン酢」であれば、食塩分を40％もカットしているので、身体にも優しく安心。塩分控えめなのに、だしをしっかり効かせているので、美味しく食べることができます。
体に優しいポン酢しょうゆを使いたいという方にイチオシ。ぜひ使ってみて下さいね。
商品ステータス
- 内容量：360ml
- 柑橘の種類：ゆず
- だしの種類：昆布
- カロリー：－
- メーカー：ニビシ醤油
ポン酢しょうゆのおすすめ7. 座間味こんぶ シークヮーサーポン酢250ml瓶×2本セット (2本セット)
- 程良い酸味の効いた調味料で、海鮮冷麺などのさっぱりしたレシピにぴったり
- 原料にかつおぶしなどを使用しており、だしの深みある味わいを楽しめる
- 焼き魚や水炊きなどさっぱり食べたい時にぴったりの調味料
ぽん酢は好きだけで、もうちょっと酸味が効いた味わいが好きな方も多いはず。特に海鮮サラダなどに使うのであれば、さっぱり風味のポン酢を使いたいですよね。
スーパーでも販売されている「座間味こんぶ」のシークゥワーサーのポン酢であれば、さっぱりした味わいを楽しめます。海鮮サラダなどの料理の味付けとしても最適。
「柑橘系のさっぱりした味わいが好み」という方にぴったりの調味料なので、ぜひ海鮮サラダに使ってみて下さいね。
商品ステータス
- 内容量：250ml
- 柑橘の種類：シークゥーサー
- だしの種類：かつお
- カロリー：－
- メーカー：座間味こんぶ
ポン酢しょうゆのおすすめ8. 徳島産業 たっぷりたまねぎポン酢400ml
- たまねぎのシャキッとした食感を楽しめるので、ハンバーグや唐揚げにかけても美味しい
- カルパッチョや豆腐料理など和食、洋食問わず使える万能な調味料
- 脂質が入っていないため、食事制限をしている方も安心して食べられる
「ハンバーグの調味料として使うなら、普通のポン酢しょうゆじゃ物足りない。」ステーキやハンバーグなどのタレとしても楽しめるぽん酢しょうゆがあれば嬉しいですよね。
スーパーでも販売されている人気の調味料『たっぷりたまねぎポン酢』は、玉ねぎがどっさり入っており、ハンバーグやサラダのタレとして最適。たまねぎの食感も合わせて楽しむことができるので、いつもの料理をさらに美味しく仕上げてくれます。
ハンバーグなどさっぱり食べたい時に使う時におすすめの調味料。ぜひ普段の料理に合わせて使ってみて下さいね。
商品ステータス
- 内容量：400ml
- 柑橘の種類：ゆず
- だしの種類：昆布だし
- カロリー：8kcal/ 15ｇ
- メーカー：徳島産業
ポン酢しょうゆのおすすめ9. ミツカン 味ぽん 1L
- 煮物料理にも使えるので、さっぱり食べたい時におすすめの調味料
- 1Lとたっぷり入っているのに、お値段600円代とコスパ抜群のアイテム
- チーズや黒コショウなどのスパイスを加えれば、つけダレとして更に楽しめる
「ポン酢しょうゆを普段あまり使わないので、どれを選べばいいか迷ってしまう。」まずは、どんな料理にも合うスタンダードなポン酢しょうゆを選びたいですよね。
「ミツカン」の味ぽんは、柑橘系果汁と醤油を合わせて絶妙なバランスで、鍋や餃子など様々なレシピに使える万能調味料。つけダレとしても煮物料理としても使えるので、料理のレパートリーも広がるはず。
まずはスタンダードなポン酢しょうゆを使ってみたいという方にイチオシの調味料です。
商品ステータス
- 内容量：1000ml
- 柑橘の種類：－
- だしの種類：－
- カロリー：11kcal/ 15ml
- メーカー：ミツカン
ポン酢しょうゆのおすすめ10. フンドーキン醤油 大分特産カボスぽん酢
- かぼす風味のさっぱりした味わいで、冷しゃぶやサラダにもぴったり
- 爽やかな味わいなので、冷奴や焼き魚などの料理にも相性抜群
- 2本入りでお値段700円とコスパ抜群の調味料
「ポン酢しょうゆは欲しいけど、原材料にはこだわりたい。」体に気を遣っている方であれば、なるべく体にとって優しい調味料を選びたいですよね。
人気メーカー「フンドーキン醤油」の大分徳さんカボスぽん酢は、化学調味料を一切使用せず作られているので、体に優しくて安心できます。カボス風味のさっぱりした味わいで、とり天や鍋のつけダレとして相性抜群。
安心して使える調味料を選びたいという方にイチオシのアイテム。ぜひ、試しに使ってみて下さいね。
商品ステータス
- 内容量：360ml
- 柑橘の種類：かぼす
- だしの種類：－
- カロリー：11kcal/ 15ml
- メーカー：フンドーキン醤油
ポン酢しょうゆのおすすめ11. ヤマモリ 無砂糖で美味しい ぽん酢
- 糖質が70％もカットされているため、ダイエット中の方も安心して使える
- ゆずを効かせた爽やかな風味で、サラダや炒めものにも相性抜群
- 360ml入ってお値段300円代と安いのも嬉しい
ダイエット中だと、調味料の糖質にも気をつけたいところ。調味料の中には糖質が多く含まれているものもあるので、なるべくヘルシーなものを使いたいですよね。
「ヤマモリ」の無砂糖で美味しいぽん酢は、糖質が70％もカットされているため、糖質制限中の方でも安心して使えます。無砂糖なのに、ゆずの風味を感じる爽やかで美味しい味わいに仕上がっています。
「ぽん酢しょうゆは欲しいけど、糖質が気になる。」という方におすすめしたい調味料です。
商品ステータス
- 内容量：360ml
- 柑橘の種類：ゆず
- だしの種類：昆布
- カロリー：3kcal/15ml
- メーカー：ヤマモリ
ポン酢しょうゆのおすすめ12. チョーコー ゆず醤油かけぽん
- マイルドな味わいなので、さっぱりした味付けが好きな方におすすめ
- ゆずがしっかり効いていて、鍋や煮物などの料理とも相性抜群
- 酸味は控えめなので、酸っぱいポン酢が苦手な方にぴったり
普段から薄口醤油などを使っている方は、薄味の調味料が良いですよね。
「チョーコー」のゆず醤油かけぽんは、うすくちタイプになっているため料理の風味を損なわずに美味しく調理が可能に。ゆずを効かせたマイルドな味わいで、鍋や焼き魚とも相性抜群です。
うすくちのポン酢しょうゆをお探しの方は、ぜひ試してみてはいかがでしょうか。
商品ステータス
- 内容量：400ml
- 柑橘の種類：ゆず
- だしの種類：－
- カロリー：102kcal/100 ml
- メーカー：チョーコー
ポン酢しょうゆのおすすめ13. ヒガシマル醤油 まろやかぽんず 1L
- ゆず風味の爽やかな味わいで、炒めものの隠し味としても最適
- 1Lと大容量ながらもお値段600円代と安いのも嬉しい
- さっぱりした味わいなので、酸味が強すぎるポン酢が苦手の方にぴったり
「酸味が強いポン酢は苦手。」お子様が酸っぱい味付けが苦手というご家庭も多いはず。
「ヒガシマル醤油」のまろやかぽんずであれば、酸味を抑えたまろやかな味付けが特徴の調味料。口当たりがよく、鍋料理やサラダなどにも相性抜群で美味しく食べることができますよ。
子供でも食べやすいぽん酢しょうゆをお探しの方におすすめの調味料。ゆず風味の美味しい味わいなので、ぜひつけダレやかけダレとして使ってみて下さいね。
商品ステータス
- 内容量：1000ml
- 柑橘の種類：ゆず
- だしの種類：かつお
- カロリー：10kcal/15 ml
- メーカー：ヒガシマル醤油
ポン酢しょうゆのおすすめ14. 奄美自然食本舗 奄美の島の香極ぽん酢
- 天然果汁がたっぷり入っているため、香り豊かなぽん酢を楽しめる
- 天然由来の成分で作られているので、小さいお子様も安心して使える
- シークワーサーやゆずなどを使用しており、柑橘系の風味が好きな方におすすめ
健康に気を遣っているのであれば、なるべく体に良い素材で作られたポン酢しょうゆを使用したいところ。
「奄美自然食本舗」の奄美の島の香極ぽん酢は、化学調味料や着色料などを使用せずに作られた体に優しい人気のぽん酢です。
お子様を始め、健康に気を遣っている大人の方も安心して使えるので、ぜひ活用してみて。
商品ステータス
- 内容量：300ml
- 柑橘の種類：すだち、柚子、シークワーサー
- だしの種類：なし
- カロリー：－
- メーカー：奄美自然食本舗
ポン酢しょうゆのおすすめ15. フンドーキン ごま風味ぽん酢 720ml
- 甘口のぽん酢しょうゆなので、刺身やサラダの調味料としても相性抜群
- ごま風味に仕上がっているため、鍋のつけダレとしても美味しい
- 酸味を抑えているので、お子様が食べやすいのも嬉しい
「子供がぽん酢の酸味が苦手でなかなか食べてもらえない。」と悩む時ってありませんか。
「フンドーキン」のごま風味ぽん酢は、酸味が控えめでお子様でも美味しく食べられます。しかも味付けは甘めに仕上がっているため、サラダや餃子も進んで食べてもらえますよ。
甘口で食べやすいぽん酢しょうゆですので、酸味が苦手なお子様にぜひ使ってみて下さいね。
商品ステータス
- 内容量：720ml
- 柑橘の種類：レモン
- だしの種類：こんぶ
- カロリー：－
- メーカー：フンドーキン
ポン酢しょうゆのおすすめ16. カネショウ おろしりんごと柚子のぽん酢しょうゆ 500ml
- 塩分量が少ないので、健康に気を遣っている方も安心して使える
- すりおろしりんごが入っており甘みがあるので、お子様も安心して食べられる
- ゆずの香りも効いており、鍋料理とも相性が良い
サラダに合わせて使いたいけど、どんなぽん酢しょうゆが一番良いのか迷いますよね。
「カネショウ」のおろしりんごと柚子のぽん酢しょうゆは、酸味と甘みの絶妙なバランスでサラダと相性抜群。すりおろしりんごが入っており、和風ドレッシングとして幅広い料理に使って頂けます。
サラダに掛けて、美味しく食べられるぽん酢しょうゆが欲しい方にイチオシの調味料です。
商品ステータス
- 内容量：500ml
- 柑橘の種類：おろしりんご、ゆず
- だしの種類：－
- カロリー：－
- メーカー：カネショウ
ポン酢しょうゆのおすすめ17. ヤマロク醤油 ちょっと贅沢なぽん酢 500ml
- ゆずの柑橘系の風味を感じる味わいで、鍋のつけダレに最適
- Amazonの口コミでも上品な味わいで美味しいと人気の調味料
- 500mlの大容量サイズで、つけダレやかけダレとしてたっぷり楽しめる
和食にマッチする美味しいぽん酢があれば、料理のレパートリーも広がりますよね。
「ヤマロク醤油」のちょっと贅沢なぽん酢は、酸味と醤油の絶妙なバランスで上品な味わいが特徴的。さらにゆずやすだちの風味豊かな味わいです。
酢の物など和食料理と相性が良いぽん酢をお探しの方におすすめの調味料なので、ぜひ試してみてくださいね。
商品ステータス
- 内容量：500ml
- 柑橘の種類：ゆず
- だしの種類：昆布
- カロリー：－
- メーカー：ヤマロク醤油
ポン酢しょうゆのおすすめ18. 日本丸天醤油 天翔ゆずぽん酢
- 酸味が控えめなので、お子様も酸味が苦手な方も安心して食べられる
- かつお節と昆布を使用しており、コク深いだしの味を楽しめる
- ゆずの風味で、鍋や炒めものにも相性抜群で美味しい
基本的にぽん酢は酸味が強いので、スーパーに行くとなかなか酸味が控えめのぽん酢しょうゆって見つからないですよね。
「日本丸醤油」の天翔ゆずぽん酢であれば、酸味を控えて作られているので、まろやかな味わいを楽しめます。さらに、かつお節と昆布をだしを使用しているので、コク深い味わいに。
酸味を抑えた美味しいぽん酢しょうゆが欲しい方におすすめです。
商品ステータス
- 内容量：360ml
- 柑橘の種類：ゆず
- だしの種類：昆布、かつお
- カロリー：－
- メーカー：日本丸天醤油
ポン酢しょうゆのおすすめ19. アサムラサキ かき醤油ぽん酢
- 牡蠣のエキスを使用しており、料理をコク深く仕上げてくれる
- 3本パックでお値段1500円以下と安いのも嬉しいポイント
- まろやかな味わいで、どんな料理とも相性抜群の調味料
炒めものなどに使うのであれば、うま味が効いたぽん酢しょうゆを使いたいですよね。
「アサムラサキ」のかき醤油ぽん酢であれば、牡蠣のうま味エキスを注入しており、和食や中華のアレンジとしてぴったり。さらにゆずの爽やかな酸味も加わって、まろやかな味わいに仕上げてくれます。
料理をコク深く美味しく仕上げてくれるぽん酢しょうゆを選ぶなら、絶対おすすめの調味料です。
商品ステータス
- 内容量：300ml
- 柑橘の種類：ゆず
- だしの種類：かつお
- カロリー：－
- メーカー：アサムラサキ
ポン酢しょうゆのおすすめ20. ミツカン 味ぽんMILD 1L
- 1Lとたっぷり量が入っているのに、お値段500円代と安いのも嬉しい
- まろやかなテイストで、鍋やサラダなどどんな料理にも相性抜群
- 酸味が控えめなので、お子様がいる家庭におすすめ
ポン酢しょうゆは美味しいけど、味が濃いのが気になる方もいるでしょう。
人気メーカー「ミツカン」の味ぽんMILDであれば、酸味が柔らかくまろやかなテイストに仕上がっています。昆布だしをベースにした、あっさりした味わいでどんな料理にも相性抜群の調味料です。
まろやかな味わいのぽん酢しょうゆが欲しい方にこそおすすめです。
商品ステータス
- 内容量：1000ml
- 柑橘の種類：オレンジ果汁
- だしの種類：昆布
- カロリー：73kcal/ 100ml
- メーカー：ミツカン
ご家庭に合うポン酢醤油を見つけて、料理で活躍させてみてくださいね。
ぽん酢しょうゆの中にも色んな味わいがあるので、どれを選べばいいか迷ってしまう方も多いはず。
そこで、今回はポン酢しょうゆの選び方のポイントやおすすめの調味料を詳しく紹介していきました。
かぼすやシークワーサーを使用したぽん酢しょうゆ、塩分や糖質が控えめのものなどもあるので、ご家庭に合う最適なポン酢しょうゆを選んでみてくださいね。
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