高級日本酒のおすすめ銘柄15選。高いお酒はプレゼントにも最適！

プレゼントにもぴったり！おすすめの高級日本酒を大公開

日本酒は原料となる素材や製造までの過程などの違いから値段が大きく変化します。結婚式などの大切な日や、プレゼントにするなら高級な日本酒を贈りたいですよね。そこで、日本酒選びのポイントになることや、おすすめの高級日本酒をご紹介していきます。記事を参考にして、飲む人の趣向や目的にピッタリの日本酒を見つけるヒントにしてください。

高級な日本酒選びで大切なこと

おすすめの高級日本酒を見ていく前に、まずは日本酒選びに欠かせないポイントについておさらいしておきましょう。日本酒選びには、

日本酒の味
日本酒の香り
特定名称酒
日本酒の銘柄
プレゼント用か否か

の5点を確認しておくことが大切です。正しい日本酒選びができるよう、ここから各ポイントについて詳しく勉強していきましょう。

1.日本酒の味

日本酒の甘口・辛口は日本酒度と酸度で決まります。日本酒度のプラスの割合が高く、酸度が高いほど辛口になります。逆に、日本酒度のマイナスの割合がより低く酸度も低いほど甘口に。日本酒度は0~±30程度まであり、酸度は0~3の間の値です。日本酒の味を判別する大切な指標ですので、この機会に覚えておきましょう。

日本酒のラベルには日本酒度と酸度の表示があるので、日本酒を選ぶ時にはラベルをチェックしてみてくださいね！

【参考記事】

2.日本酒の香り

日本酒には、香りが強いお酒と弱いお酒があります。香りの強さと味の濃さで大きく4分類されます。その4分類とは、

熟酒：香りが強く味が濃い日本酒。熟成種など。
醇酒：香りが弱く味が濃い日本酒。純米酒など。
薫酒：香りが強く味が淡い日本酒。吟醸酒など。
爽酒：香りが弱く味が淡い日本酒。生酒など。

の4つ。数値としては分かりにくい部分になるため、ラベルなどをヒントに見出していくと良いでしょう。

3.特定名称酒

日本酒の中でも、下記のものを特定名称酒といいます。

吟醸酒：純米大吟醸酒・大吟醸酒・純米吟醸酒・吟醸酒
純米酒：特別純米酒・純米酒
本醸造酒：特別本醸造酒・本醸造酒

原料として米・麹・醸造アルコールのどれが使われているかや、精米歩合の上限などによる国税庁に定められた基準毎にどの種類の日本酒になるかが異なります。特定名称酒は、日本酒の価値にも直結する大切な名前なため、プレゼントに送る際は、参考にしておくと良いでしょう。

4. 日本酒の銘柄

日本酒と一言で言っても、兵庫や京都、広島を始め、新潟や山形といった様々な都道府県で作られています。そのため、各地域の特色があるのはもちろん、更に酒蔵が多くあるため、日本酒は多くの人気銘柄があります。

最近の流行りどころで言うと「獺祭」もありますが、新潟だと青木酒造の「鶴齢」、朝日酒造の「久保田」、山形では高木酒造の「十四代」、亀の井酒造の「くどき上手」と言った人気銘柄が多く揃っています。

少し日本酒に慣れてきたか方は有名どころの銘柄を選んでおけば大きな失敗はありません。

5. プレゼント用か否か

自分で飲む場合でも高級な一本を選ぶ場合もありますが、多くは誰かのギフトに使用したいと考えている方も多いのではないでしょうか。プレゼントで選ぶ時には有名銘柄を選んでおけば間違いはありませんが、なかなか市場にでない穴場日本酒を贈るのも“アリ”ですね。

見栄えにこだわるなら、木箱に入っているものもあるため、お祝いごとにチョイスしてみてはいかがでしょうか。

【参考記事】大切な人へ日本酒のプレゼントを大公開します▽

プレゼントにも最適。高級日本酒のおすすめ銘柄15選

ここからは、おすすめの高級日本酒をご紹介していきます。日本中の地域に日本酒があるので、味わいや原料などそれぞれ違った個性があります。日本酒が好きな人へのプレゼント選びや会食用の日本酒選びの参考にしてみてください。

高級日本酒1.『南部美人大吟醸純米仕込み』

明治時代に創業した酒造メーカーの最高クラスの日本酒。岩手県の有名な酒造メーカーである南部美人が製造しているお酒の中で、最高峰の純米大吟醸です。

やや辛口に分類されますが、甘口が好きな人でも辛口が好きな人でも楽しめる味わいが魅力になります。香り豊かで口当たりが優しいので、日本料理との相性が抜群です。かなり高級酒なので、特別な日にいただくのにもおすすめ。

プレゼントにもぴったり！おすすめの高級日本酒を大公開

高級な日本酒選びで大切なこと

1.日本酒の味

2.日本酒の香り

3.特定名称酒

4. 日本酒の銘柄

5. プレゼント用か否か

プレゼントにも最適。高級日本酒のおすすめ銘柄15選

高級日本酒1.『南部美人 大吟醸 純米仕込み』

商品のステータス

高級日本酒2. 3年熟成させた『手取川 大吟醸古古酒』

商品のステータス

高級日本酒3. 八海醸造『八海山 純米大吟醸』

商品のステータス

高級日本酒4. 石本酒造『越乃寒梅 百十周年祝酒 一輪一滴』

商品のステータス

八海山や越乃寒梅以上の名酒に出会える『saketaku』

高級日本酒5. 旭酒造『獺祭 磨きその先へ』

商品のステータス

高級日本酒6. 八戸酒造『陸奥八仙 特別純米 ISARIBI 火入』

商品のステータス

高級日本酒7. 小林酒造『鳳凰美田 Black Phoenix』

商品のステータス

高級日本酒8. 神沢川酒造場『正雪(しょうせつ) 純米大吟醸』

商品のステータス

高級日本酒9. 中尾醸造『誠鏡・幻』赤箱

商品のステータス

高級日本酒10. 加藤吉平商店『梵 氷山 氷温2年間熟成純米大吟醸』

商品のステータス

高級日本酒11. 『沢の鶴 純米大吟醸ロシオ・41』

商品のステータス

高級日本酒12. 来福酒造『来福 純米大吟醸 超精米8％』

商品のステータス

高級日本酒13. 黒龍酒造『黒龍(こくりゅう) 石田屋』

商品のステータス

高級日本酒14. 土佐鶴酒造『別格純米大吟醸原酒 平安 』

商品のステータス

高級日本酒15. 山形県 高木酒造『十四代 龍泉』

商品のステータス

どんな料理よりも主役になる。そんな高級日本酒を一度は飲んでみて。

高級日本酒1.『南部美人大吟醸純米仕込み』

高級日本酒2. 3年熟成させた『手取川大吟醸古古酒』

高級日本酒3. 八海醸造『八海山純米大吟醸』

高級日本酒4. 石本酒造『越乃寒梅百十周年祝酒一輪一滴』

高級日本酒5. 旭酒造『獺祭磨きその先へ』

高級日本酒6. 八戸酒造『陸奥八仙特別純米 ISARIBI 火入』

高級日本酒10. 加藤吉平商店『梵氷山氷温2年間熟成純米大吟醸』

高級日本酒11. 『沢の鶴純米大吟醸ロシオ・41』

高級日本酒12. 来福酒造『来福純米大吟醸超精米8％』

高級日本酒14. 土佐鶴酒造『別格純米大吟醸原酒平安』

高級日本酒15. 山形県高木酒造『十四代龍泉』