石川県のおすすめ日本酒銘柄15選|美味しい人気の有名地酒を徹底解説

石川県の美味しい日本酒をお探しの方へ。今記事では、石川県の日本酒の主な特徴から、おすすめのお酒まで詳しくご紹介します。初心者でも飲みやすいフルーティーな地酒はもちろん、贈り物にも最適な有名なお酒も解説するので、ぜひチェックしてみてください!

石川県の日本酒の特徴とは

石川県のおすすめ日本酒

酒造好適米「五百万石」の産地として名高く、日本三霊山「白山」の水源を有する石川県。豊臣秀吉に献上された「菊姫」や、居酒屋で人気の「天狗舞」など、数多くの人気銘柄が存在します。

石川県の能登杜氏が仕込む日本酒は、辛口が主流です。しかし、昔は濃醇型で甘口の傾向が強く、その流れを継いだ銘柄が今でもわずかに存在します。また、フルーティーに仕上げられた銘柄も存在し、味わいがバラエティに富んでいるのも石川県の日本酒の特徴です。

ここでは、そんな石川県の日本酒の特徴をより詳しくお伝えします。


【石川】日本酒の特徴1. 能登杜氏とは

繊細で複雑な日本酒作りを支える最高責任者が「杜氏(とうじ)」です。能登杜氏は「日本四大杜氏」として有名であり、高い技術が受け継がれています。

米の味わいがしっかりと楽しめる「能登流」の日本酒。その酒造りを支えている人たちこそ、能登杜氏なのです。

さらに、能登杜氏の中でも傑出した「能登杜氏四天王」と呼ばれる杜氏も存在しています。


【石川】日本酒の特徴2. 特定名称酒の多さ

日本酒は、原料や精米歩合、製造方法などによって、純米酒をはじめとした8種類の特定名称酒に分類されます。

そして特定名称酒として表示するための厳格な基準があり、必然的に酒質は良いものとなります。

特定名称酒でない、いわゆる「普通酒」が日本酒全体の7割を占める中、石川の日本酒は全国トップクラスで特定名称酒の割合が高いのが特徴です。それだけ石川の日本酒は酒質がもの揃っています。


【石川】日本酒の特徴3. 酒造好適米「五百万石」とは

原産地の新潟県を中心に、石川県や富山県など北陸で多く生産される酒造好適米が「五百万石」です。日本で生産される酒米全体のうち、約3割の生産量を誇ります。

米は硬く、粒は小さく、日本酒のスッキリとしたキレのある味わいに欠かせない心白(しんぱく)の大きさが特徴です。

淡麗でスッキリとした飲み口である「能登流」の日本酒作りに欠かせない原材料の1つとなっています。


【石川】日本酒のおすすめ銘柄15選|美味しい人気の地酒を大公開

特定名称酒の割合がトップクラスで、どれを選んでもハズレが少ないのが、石川県の日本酒の特徴です。

しかしどうせなら、自分にぴったりな銘柄を選びたいですよね。

そこで、ここからはおすすめの石川県の日本酒を紹介していきます。


石川県でおすすめの日本酒1. 菊姫 山廃純米 1.8L 1本

菊姫 山廃純米 1.8L 1本
  • 個性が強いので、ハマる人はやみつきになってしまう、たまらない味わい
  • コクと風味が豊かなので、奥行きのある複雑な味わいが楽しめる
  • 濃厚な味わいなので、濃いおつまみとも相性バッチリ

石川県の日本酒を飲むなら、特徴が良く分かるガツンと濃厚な一杯を楽しみたいですよね。

「菊姫 山廃純米」は、しっかりとした酸味と米の旨味が強い濃醇な飲みごたえで、男酒としての個性が光る純米酒です。一口飲めばコクの豊かな風味が広がり、ナッツやカラメルを思わせる芳醇な香りが楽しめます。しかし決して辛すぎず、喉越しは非常にスッキリしているのも魅力。

辛口の日本酒が好きな人なら、絶対に外せないおすすめの一品です。

Amazonで詳細を見る


商品ステータス

  • 特定名称酒:純米酒
  • 内容量:1800ml:
  • アルコール度数:16度
  • 味わい:辛口

石川県でおすすめの日本酒2.天狗舞 山廃仕込 純米 720ML 1本

天狗舞 山廃仕込 純米 720ML 1本
  • パッケージと味わいが日本酒然としていて、和風な料理に合わせたい時にぴったり
  • 味わいの割に価格が安いので、気に入ってもリピートしやすい
  • 化粧箱に入っているので、贈答用にも最適

日本酒を飲むなら、スッキリ系ではなく複雑味のあるしっかり系の銘柄が良いという人は、少なくないでしょう。

「天狗舞 山廃仕込」は、山廃仕込の特徴である酸味と風味の調和が取れた、複雑味のある個性豊かな一品。純和風でさっぱりとした薄味のおつまみと良くマッチします。味わい深さの割に価格が安いこともあり、人気の高い日本酒です。

石川県の地酒で、日本酒の味わいをきちんと感じたい人におすすめのお酒となっています。

Amazonで詳細を見る


商品ステータス

  • 特定名称酒:純米酒
  • 内容量:720ml:
  • アルコール度数:15-16度
  • 味わい:辛口

石川県でおすすめの日本酒3. 石川県 能登の地酒 【宗玄(そうげん) 能登乃国 純米酒】1800ml

石川県 能登の地酒 【宗玄(そうげん) 能登乃国 純米酒】1800ml
  • お酒の旨味が前面に出てこないので、料理のお供に最高
  • 上品で贅沢な味わいながら、価格は比較的安いので、コスパが気になる人にも最適
  • 口当たりや風味が上品なので、冷と燗のどちらでも美味しい

地酒といっても、酒の旨味が強烈に主張してこないような料理の味を引き立てる日本酒を選びたい人は多いはず。

宗玄酒造の「能登乃国 純米酒」は、上品な口当たりと、なめらかな喉越しが特徴です。冷で飲めば、ベタつかないキレのあるスッキリとした味わいに。燗にすれば、上品な心地良い香りと濃醇でやわらかな旨味が楽しめます。

味わいも香りも上品にまとまっているので、日本酒を料理のお供にしたい場合に、おすすめできる銘柄です。

Amazonで詳細を見る


商品ステータス

  • 特定名称酒:純米酒
  • 内容量:1800ml:
  • アルコール度数:15度
  • 味わい:辛口

石川県でおすすめの日本酒4. 加賀鳶 純米大吟醸 藍 720mL

加賀鳶 純米大吟醸 藍 720mL 1本 化粧箱入 福光屋 [ 日本酒 石川県 720 ] [ギフトBox入り]
  • 金沢市で最も歴史の長い酒蔵だから、石川県の伝統的な地酒の味が楽しめる
  • フルボディー大吟醸なので、高級感のある味わいが楽しめる
  • 藍色のボトルは高級感があり、贈答用にも最適

せっかく地酒を楽しむのなら、その土地の特徴が活きた、高級でリッチな味わいの銘柄を飲んでみたいですよね。

「加賀鳶 純米大吟醸 藍」は、華やかさと軽快さ、繊細さと旨味のふくらみが一度に味わえる、フルボディー大吟醸です。純米造りの技術を追求し、旨味を大切にしたキレのある辛さが特徴の「加賀鳶」ブランドの中でも、特にこだわって作られた贅沢な銘柄となっています。

多少高額でも、とにかく美味しい石川県の地酒を楽しみたい人に、ぜひおすすめしたい一品です。

Amazonで詳細を見る


商品ステータス

  • 特定名称酒:純米大吟醸
  • 内容量:720ml:
  • アルコール度数:16度
  • 味わい:辛口

石川県でおすすめの日本酒5. 加賀鳶 山廃純米 [ 日本酒 石川県 720mL ]

加賀鳶 山廃純米 [ 日本酒 石川県 720mL ]
  • 山廃酒母で丹念に仕込まれているから、甘みとキレのある辛さが楽しめる
  • どの温度で飲んでも違った良さがあるので、飽きが来ない
  • フランスで開催された日本酒コンクールでプラチナ賞を受賞しているので、海外の方へのプレゼントにもおすすめできる

単純に辛口というだけでは、物足りないと感じる人もいるのではないでしょうか。

「加賀鳶 山廃純米」は、山廃酒母で丹念に仕込まれた、絶妙な酸味と深みのあるコクが特徴の超辛口純米酒です。香ばしく甘い香りに、ミネラルを感じる強い飲みごたえと、長い余韻も特徴的。冷、ぬる燗、燗、どんな飲み方でも、おつまみと美味しく楽しめます。

石川県の地酒で、ただ辛いだけでない、酒通も思わずうなってしまう美味しい超辛口が飲みたい人におすすめのお酒です。

Amazonで詳細を見る


商品ステータス

  • 特定名称酒:純米酒
  • 内容量:720ml:
  • アルコール度数:16度
  • 味わい:超辛口

石川県でおすすめの日本酒6. 福光屋 福正宗 爽快純米生詰 [ 日本酒 石川県 720ml ]

福光屋 福正宗 爽快純米生詰 [ 日本酒 石川県 720ml ]
  • 720mlのボトルでも1,000円程度で買えるので、リーズナブルに石川県の地酒が飲める
  • 地元でナンバーワンのシェアがあるので、石川県の食文化を体感できる
  • 水のように飲めてしまうのに、味わうとしっかり辛みもあり、味わい深さが楽しめる

石川県の人々に愛されてきた、お手頃価格で定番の地酒を飲んでみたい方もいるでしょう。

福光屋の「福正宗」は、地元でナンバーワンのシェアを持つブランドです。生詰ならではのなめらかで爽快な喉越しと、ふくよかでコクのある味わいがあり、冷やすと水のように飲めてしまいます。出汁の効いた純和風の料理との相性もぴったり。

1,000円程度で買えてしまうのに美味しいと人気のお酒なので、石川県の日本酒を初めて飲む人などにおすすめです。

Amazonで詳細を見る


商品ステータス

  • 特定名称酒:純米酒
  • 内容量:720ml:
  • アルコール度数:15度
  • 味わい:辛口

石川県でおすすめの日本酒7. 手取川 あらばしり 大吟醸生酒720m

  • 生酒だから、石川県の風土的な特徴も楽しむことができる
  • あらばしりの本生なので、爽やかでフレッシュな味わいが美味しい
  • リンゴを思わせる優しい香りなので、女性にもおすすめできる

その土地の四季が楽しめる「生酒」に魅了される人は多く、石川県の生酒を飲んでみたいという人も少なくありませんよね。

「手取川 あらばしり 大吟醸生酒」は、しぼりたての大吟醸を一切加熱しない「本生」で楽しむことができます。ちなみに「あらばしり」とは、大吟醸が清酒から絞り出される際、最初に流れ出る最上の生酒です。みずみずしく、優しい香りとフレッシュな酸味が印象的なお酒となっています。

さわやかな石川の四季の味を楽しみたい人に、ぜひ飲んでみて欲しい一品です。

楽天で詳細を見る


商品ステータス

  • 特定名称酒:大吟醸
  • 内容量:720ml:
  • アルコール度数:16度
  • 味わい:超辛口

石川県でおすすめの日本酒8. 常きげん 純米大吟醸「KISS of FIRE(キスオブファイア)」 750ml

日本酒 常きげん 純米大吟醸「KISS of FIRE(キスオブファイア)」 750ml 鹿野酒造 1本
  • 純米大吟醸だから、フルーティーでクリアな味わいが楽しめる
  • 冷でも燗でも美味しいので、季節を気にすることなく飲める
  • 海外にも輸出している美しいデザインのボトルなので、女性への贈り物としても最高

石川県のお酒といえばキリッとした辛口が一般的ですが、フルーティーな味わいの大吟醸を飲んでみたいという人は多いですよね。

常きげん 純米大吟醸「KISS of FIRE(キスオブファイア)」は、ボトルの美しさもさることながら、味わいも上品でフルーティー。酒米の山田錦を50%まで磨いて仕込み、3年間ゆっくりと熟成させた、華やかな吟醸香も特徴的です。

日本酒を飲み慣れていない人や、女性でも飲みやすい日本酒を探している人などに、おすすめの一本となっています。

Amazonで詳細を見る


商品ステータス

  • 特定名称酒:純米大吟醸
  • 内容量:750ml:
  • アルコール度数:15-16度
  • 味わい:辛口

石川県でおすすめの日本酒9. 手取川 名流 大吟醸 1800ml

手取川 名流 大吟醸 1800ml
  • 超辛口なので、能登酒らしい味わいが楽しめる
  • 上品で調和の取れた味わいなので、日本酒が苦手な人でも雰囲気を楽しめる
  • キレのある辛さなので、石川県で採れた魚介の刺身とも相性抜群

さっぱりしていて、しっかり辛い、現在の能登酒らしい日本酒を飲んでみたくありませんか。

「手取川 名流 大吟醸」は、超辛口の逸品です。しかし、ただ辛いわけではなく、全体としては非常に上品。喉越しこそ超辛口ですが、口当たりは柔らかく滑らかで、甘さと重みの調和が取れたバランスの良い味わいです。香りも花を連想させる程良さで、決して鼻につくような酒臭さはありません。

石川県民も愛飲する、本格的な能登酒を楽しみたい場合は、ぜひ飲んでみてください。

Amazonで詳細を見る


商品ステータス

  • 特定名称酒:大吟醸
  • 内容量:1800ml:
  • アルコール度数:16度
  • 味わい:超辛口

石川県でおすすめの日本酒10. 天狗舞 古古酒純米大吟醸 1800ml

天狗舞 古古酒純米大吟醸 1800ml
  • 一升瓶で1万円を超える高価格帯の純米大吟醸なので、他のお酒とは別次元の味わいが楽しめる
  • 2年以上も熟成されているので、口当たりが柔らかく飲みやすい
  • 化粧箱付きなので、贈答用や接客用としても最適

高価でも良いから、とにかく美味しい石川県の日本酒が飲みたいという人もいますよね。

「天狗舞 古古酒純米大吟醸」の豊かで穏やかな香りと、立体的で複雑な味わいは、まさに長期熟成の賜物です。杜氏をはじめ蔵人たちが慈しむように作り上げた、数量限定の純米大吟醸。至福の時間が楽しめる、非常に手の込んだお酒です。

コスパよりも、香りや味わいの経験、体験を重視している人なら絶対に飲んでおくべき、おすすめの一本となっています。

Amazonで詳細を見る


商品ステータス

  • 特定名称酒:純米大吟醸
  • 内容量:1800ml:
  • アルコール度数:16度
  • 味わい:辛口

石川県でおすすめの日本酒11. 石川菊姫 大吟醸 1800ml

石川菊姫 大吟醸 1800ml
  • 極めてハイレベルに仕上げられているので、常温で最も美味しく味わえる
  • 酸味が穏やかで辛口すぎず、まろやかな味わいなので、飲み飽きない
  • 最高級の酒米を限界近くまで磨き上げた大吟醸なので、雑味のない味わいが楽しめる

石川県の伝統的な蔵元、菊姫の大吟醸酒を飲んでみたいという人は多いでしょう。

「石川菊姫 大吟醸」は、特A級の山田錦を使用した、精米歩合50%の大吟醸酒。洗練された味わいに仕上げられた大吟醸を、さらに蔵内で約5年ほど熟成させた、蔵元菊姫を代表する一品となっています。長期熟成によって生じたカラメルや黒糖を思わせる甘く芳醇な香りが特徴的です。

石川を代表する日本酒が飲みたい場合は、選んで間違いないおすすめのお酒となっています。

Amazonで詳細を見る


商品ステータス

  • 特定名称酒:大吟醸
  • 内容量:1800ml:
  • アルコール度数:17度
  • 味わい:辛口

石川県でおすすめの日本酒12. 手取川 純米大吟醸 本流 720ml

手取川 純米大吟醸 本流 720ml
  • コスパが最高なので、日常的に飲むお酒としてもぴったり
  • 落ち着いた味わいで、蜂蜜のような優しい香りがするので、料理との相性も抜群
  • 歴史ある蔵元なので、江戸時代に名声を博した「手取酒」の伝統的な味わいが楽しめる

美味しい純米大吟醸を飲みたいけど、コストパフォーマンスも重視したいという方いますよね。

「手取川 純米大吟醸 本流」は、山田錦を100%使用し、45%まで精白した本格的な純米大吟醸。さらに低温小仕込みながら、一升瓶で5,000円を切る価格帯で、圧倒的な人気を誇っています。味わいは全体的に落ち着いていて、料理の味を損わず、至高のマリアージュが楽しめるでしょう。

気に入ったお酒をリピートしたい人には特におすすめできるお酒です。

Amazonで詳細を見る


商品ステータス

  • 特定名称酒:純米大吟醸
  • 内容量:720ml:
  • アルコール度数:15度
  • 味わい:甘口

石川県でおすすめの日本酒13. 山廃仕込 純米大吟醸 手取川 720ml

手取川 山廃仕込 純米酒 720ml
  • 山廃仕込の限界に挑戦しているので、辛口ながら他の銘柄とは一線を画している
  • 純米大吟醸ながらお手頃な価格なので、ちょっとしたご褒美にも良い
  • 深みのある味わいなので、みずみずしい料理と合わせる時に最適

辛口が良いけど、味わいにしっかりと深みのあるお酒が飲みたいという人は多いでしょう。

「手取川 山廃仕込 純米大吟醸」は、辛口ながら吟醸香と深みのある味わいが特徴的なお酒です。山廃仕込は高度精白米に不向きとされていますが、このお酒に使われているのは45%にまで磨き上げた山田錦。限界に挑戦しているからこそ、他の辛口の日本酒では再現できない優しいコクが出ています。

しっかりと深みがあり、湯豆腐や甘海老の刺身など、みずみずしい料理と合わせて美味しく飲めるお酒を探している人におすすめです。

Amazonで詳細を見る


商品ステータス

  • 特定名称酒:純米大吟醸
  • 内容量:720ml:
  • アルコール度数:16度
  • 味わい:辛口

石川県でおすすめの日本酒14. 菊姫 純米酒 金剱(きんけん) 720ml

菊姫 純米酒 金剱(きんけん) 720ml
  • 甘口の地酒なので、昔ながらの能登酒を飲んでいる雰囲気が楽しめる
  • 山廃仕込純米酒と飲み比べることで、男酒と女酒の違いが分かる
  • 熱燗にすることで最高の味わいになるので、お酒と食事をゆったりと楽しめる

石川県の地酒は辛口が標準ですが、甘口の日本酒が好きな人も多いでしょう。

「菊姫 純米酒 金剱」は、米の柔らかな甘みと旨味が活きていて、ぽったりとした味わいが特徴です。決してベタつくような甘さではなく、フルーティーで複雑な味わいが楽しめる、懐の深い甘みとなっています。50℃程度の燗にして飲むと、最も甘みと旨みを感じられるでしょう。

煮魚や焼き鳥など、味の強い食べ物にマッチする甘めの純米酒を探している人はぜひ選んでみてください。

Amazonで詳細を見る


商品ステータス

  • 特定名称酒:純米酒
  • 内容量:720ml:
  • アルコール度数:15度
  • 味わい:甘口

石川県でおすすめの日本酒15. 福光屋 ミニボトル飲み比べセット(300mL 5種各1本)

福光屋 ミニボトル飲み比べセット(300mL 5種各1本) [ 日本酒 石川県 米、米麹 ] [ギフトBox入り]
  • 5銘柄がセットになっているので、石川の有名な酒蔵の味が一気に楽しめる
  • 晩酌にぴったりな300mlサイズなので、飲み比べにも最適
  • 化粧箱に入っているので、贈り物にしても喜ばれる

石川県で親しまれている有名な酒蔵の、本格的な飲み比べセットがあったら、飲んでみたくありませんか。

「福光屋 ミニボトル飲み比べセット」は、冷やして美味しい純米大吟醸の「加賀鳶 藍」をはじめとして、辛口ながら辛さを感じさせない特別純米酒「黒帯」など5銘柄が1セットになった、飲み比べができる商品です。しかも、それぞれのお酒や酒蔵の説明書付き。

石川県民が普段から飲んでいる銘柄から、お祝いの席などで飲む上質な銘柄まで、有名な酒蔵の人気商品を少しずつ楽しめる嬉しいセットになっています。

Amazonで詳細を見る


商品ステータス

  • 特定名称酒:純米大吟醸他
  • 内容量:1500ml
  • アルコール度数:16度
  • 味わい:辛口

酒質が日本でもトップクラスの石川の日本酒をぜひ楽しんでみて!

今記事では、辛口が主流な石川県の日本酒の特徴と、数ある銘柄の中でも特におすすめの商品を15個紹介しました。特定名称酒の割合が日本でトップクラスの石川県ですので、大吟醸や純米大吟醸でなくても、基本的にはどのお酒も美味しく感じられるでしょう

とはいえ、自分用はもちろんのこと、旅行先や送り物では、特に美味しい日本酒を選びたいものです。ぜひ今記事を参考にして、最高の1本を選んでみてくださいね。

【参考記事】はこちら▽

LINE はてなブックマーク
お気に入り

よく一緒に読まれる記事

関連する記事

注目の記事