パンケーキ(ホットケーキ)ミックスのおすすめ10選｜美味しく作れる人気商品を大公開
KIHACHIのパティシエ見習いからはじまり、ケーキ屋、製菓会社で商品開発・品質管理・店舗立ち上げなどの経験を積み独立。全国の美味しい食材を生かしたスイーツの商品開発、レシピ提案を主に行う。老舗酒蔵の酒粕や、おつまみスイーツブランドも展開中。
パンケーキ(ホットケーキ)ミックスの選び方｜購入する前に確認すべき点とは
パンケーキミックスを選ぶ基準は人それぞれ違います。自分の理想的なパンケーキを作るのに、最適な商品がどれなのか迷っている人もいるのではないでしょうか。
ここでは、パンケーキ(ホットケーキ)ミックスの選び方をご紹介します。
料理に合うパンケーキミックスが手にできるよう、購入前にチェックしてみてくださいね。
パンケーキミックスの選び方1. 食事かスイーツか用途で選ぶ
ホットケーキミックスは、食事やおやつなど用途も様々。甘さがあるのか控えめなのかを確認することが大切です。
ホットケーキミックスには、どんな用途で使いやすいかが裏面の作り方やおすすめレシピに公開されています。
スイーツとして食べるなら、砂糖や甘いソースを加えられるため気にしなくてもOK。
しかし、野菜やチーズと食べるような食事をする場合は、甘みの強さやバニラの香りが控えめのものを選ぶようにしましょう。
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ミックス粉によっては、メープルシロップなどがキットとして添付されているものもあります。自分が食べたいパンケーキをよりイメージし、それに見合ったミックス粉を吟味してください。
パンケーキミックスの選び方2. 「ふんわり」や「しっとり」など自分好みの仕上がりになるものを選ぶ
ホットケーキの食感も、好みが大きく分かれるポイントです。ふわふわ優しい食感を求めているのに、しっとり仕上がってしまうと思った通りに焼きあがりません。
ホットケーキは、使われる卵が多いとふわふわに仕上り、牛乳が多いとしっとりした仕上りになります。作り方の記載から分量を確認して選ぶと、食感を予想しやすくなって便利です。
また、パッケージにも「ふわふわ」「もちもち」などと書いてある場合が多いので、参考にしながら選んでみてください。
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ミックス粉の特徴とレシピはもちろんですが、材料を合わせる時も、泡立て器を使って粉と水分を少しずつかき混ぜるなど、丁寧に作るとより美味しいパンケーキが出来上がると思います。
パンケーキミックスの選び方3. お子さんがいるなら、なるべく添加物が入ってないものを選ぶ
ホットケーキミックスの中には、添加物を使用する商品も販売されています。使用が認められた安全な添加物であっても、子供の小さな体には過剰摂取になるケースがありますので注意が必要です。
健康を気にする人や小さな子供でも、無添加ホットケーキミックスなら香料や人工甘味料などが入っていないので安心して食べられます。
また、ベーキングパウダーに含まれるアルミニウムは子供の摂取基準量を超える場合があるため、アルミフリーかどうかもチェックして選んでくださいね。
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市販のミックス粉は添加物を使用した商品がほとんどかと思います。特産のこだわりのパンケーキミックスなど、無添加の商品は稀少かと思いますので、裏面表示をチェックしながらお買い求め下さい。
パンケーキミックスの選び方4. アレルギーがあるなら原材料を確認して選ぶ
ホットケーキを作るのに必要な材料には、アレルゲンとなる小麦粉、卵、牛乳などを使うのが一般的。原材料や使用食材を確認せずに購入してしまうと、アレルギー反応が出てしまうケースもあります。
小麦粉がダメなら米粉を選んだり、卵や牛乳がなくても作れるホットケーキミックスを選んだりしましょう。
また、パッケージ裏にどんなアレルゲンを使用しているか表示している商品もあるので、購入前に必ず確認するといいですよ。
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小麦粉の代わりに米粉や大豆粉のみで作られているミックス粉や、牛乳の代わりに水でもパンケーキを作ることはできす。表示や注意書きを確認して適した商品をお選びください。
パンケーキミックスのおすすめ10選｜朝ごはんやおやつに人気のホットケーキミックスを大公開
おやつにも食事にも大活躍のホットケーキミックスですが、様々なメーカーから販売されているため、どれが美味しいのか選ぶのに悩んでしまいますよね。
ここからは、おすすめのパンケーキミックスをご紹介します。
朝ごはんやおやつに最適な商品をピックアップしましたので、ぜひ参考にしてくださいね。
パンケーキミックスのおすすめ1. 米粉パンケーキミックス 200g×4袋)
- 7大アレルゲン不使用やアルミフリーの商品なので、アレルギーの子も安心して食べられる
- 米粉100％のもっちりした食感だから、食べごたえもあって満足できる
- 水分を含みやすい米粉のため、冷凍後もパサパサ食感にならないのがGOOD
「子供にアレルギーがあって、普通のパンケーキミックスが使えない…。」みんなと同じものを食べられない状況を、どうにか変えたい親御さんは多いですよね。
NAMISATOの米粉パンケーキは、7大アレルゲン不使用・アルミフリーなど、安心して食べられる工夫が詰まっているのが特徴です。卵なしでも作れるし、牛乳は豆乳に置き換えもできるのが嬉しいポイント。
アレルギー対応のホットケーキミックスなら、みんなと一緒にパンケーキを食べられるので、ぜひ購入してみてくださいね。
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子供だけではなく、日常でグルテンフリーを実践している方も年々増えています。米粉100％のミックス粉は、小麦粉とは異なるもっちり食感が楽しめるので、グルテンフリーではない方も美味しく食べられると思います。
商品ステータス
- 風味：ほんのり甘い
- 仕上がり：もっちり、しっとり
- アレルギー対応：7大アレルゲン不使用、卵なしOK、牛乳置き換え可
- アルミニウムフリー：◯
- 添加物：膨張剤、香料
- 内容量：200g × 4
パンケーキミックスのおすすめ2. 森永製菓/ホットケーキミックス 150g×4袋
- 甘さが丁度よくてお菓子作りにぴったりだから、手作りおやつに使いたい人におすすめ
- ロングセラー商品なので、親御さんも懐かしい味わいにホッコリできる
- 果物の甘みや酸味とのバランスもいいため、パウンドケーキ好きに人気
甘くないホットケーキミックスは、好みの甘さに調整しやすいです。でも、お菓子作りをする人の中には、砂糖の計量や入れる工程を省きたい人もいるでしょう。
こちらは、そのまま焼き上げても丁度いい甘さなのが特徴。ケーキやマフィンを作る時も砂糖を追加しなくていいし、果物の甘みとも相性が抜群で、甘さに飽きずに食べられます。
「お菓子作りに活用したい。」と考えているなら、どんなお菓子にも合う甘さの森永製菓のホットケーキミックスを選んでみて。
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- 風味：普通の甘さ
- 仕上がり：ふんわり
- アレルギー対応：ー
- アルミニウムフリー：ー
- 添加物：乳化剤、香料
- 内容量：150g × 4
パンケーキミックスのおすすめ3. 日清 ホットケーキミックス 極もち 国内麦小麦粉100%使用 540g×2個
- きめ細かくもっちりした食感なので、パサパサしたホットケーキが苦手な人におすすめ
- バニラの香りが強すぎないから、食事になるアレンジレシピにも使いやすい
- 計1kgの量と美味しさがあるのに価格が安いため、コスパも抜群
日清の『極もち』は国産麦ゆめちから配合で、きめ細かくもちもちした食感。口コミでは、「粉もサラサラしていてダマになりにくく、綺麗に焼きあがる。」と評判もGOODです。
柔らかく膨らむのに、しっとりなめらかな口あたりで美味しいホットケーキに仕上がりますよ。食感の良さを重視したい人におすすめです。
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国産小麦「ゆめちから」は、パン作りにも人気な小麦粉。やわらかい生地で、食感もしっかり味わえる小麦のブレンドなので、単に”柔らか”だけではない食感の良さが出るのではないかと思います。
商品ステータス
- 風味：ほのかなバニラの香り、普通の甘さ
- 仕上がり：もっちり、しっとり
- アレルギー対応：ー
- アルミニウムフリー：〇
- 添加物：乳化剤、香料
- 内容量：540g × 2
パンケーキミックスのおすすめ4. 働くママと、こどものための「ほっとけーち」5個セット
- 国産小麦やさとうきびを使用しているので、小さな子供も安心して食べられる
- 小袋タイプで使いきれるから、半端に残らず食べきれる
- すりおろし野菜などを混ぜても美味しいため、離乳食のアレンジにもGOOD
幼い兄弟でホットケーキを食べる時、下の子が同じものを食べたがることってありますよね。でも、月齢が小さい子に食べさせていいのか悩むことも。
『ほっとけーち』は、生後9か月頃から食べてOK。原材料も国産小麦や国産さとうきびのみを使用しており、安心感が抜群。また、アルミフリーで安全です。
1歳未満の子供に最適なホットケーキミックスが欲しい人には、小さな子供でも我慢せずに一緒に食べられるホットケーキミックスがおすすめです。
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シンプルな国産原材料なので、安心して子供に食べさせることができますね。また、使いきりの個包装タイプは、ミックス粉ではあまり見ないので嬉しい。
商品ステータス
- 風味：優しい甘さ
- 仕上がり：ふわふわ、しっとり
- アレルギー対応：ー
- アルミニウムフリー：◯
- 添加物：ー
- 内容量：500g
パンケーキミックスのおすすめ5. 日清 バニラ風味のホットケーキミックス
- ふわふわ軽い食感に仕上がるので、おやつにしても食事はしっかり食べられる
- バニラの香りがしっかりしていて、高級感のあるホットケーキができる
- 10袋セットで価格も安いから、ストックしておきたい人も気軽に購入できる
あまりにも食べごたえがあると、しばらくお腹が空かなくなることも。おやつに食べて夜ご飯が食べられないのでは、ちょっと困りますよね。
日清のホットケーキミックスは、ふわふわ軽い食感でもたれにくいのが特徴。バニラの風味も引き立っているので高級感のある仕上がりになるし、甘い香りで満たされるため少量でも満足できます。
おやつにしてもサラッと食べられるから、食事に響かないホットケーキミックスを探している人におすすめです。
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- 風味：バニラの香り
- 仕上がり：ふんわり軽い
- アレルギー対応：ー
- アルミニウムフリー：◯
- 添加物：香料、着色
- 内容量：300g
パンケーキミックスのおすすめ6. 波里 砂糖不使用 国産米粉パンケーキミックス 乳酸菌入り
- 砂糖不使用なので、朝食のハムや卵、野菜などと合わせられ栄養バランスが取りやすい
- 1枚のホットケーキに乳酸菌100億個が入っているため、健康志向の人にも人気
- 国産米粉100％でもちもちなので、冷凍保存してもぱさつかず美味しい
食事のバランスを考えている主婦さんへ。生地が甘すぎると野菜やハムとも合わせにくいと思いませんか。
この商品は、砂糖不使用で、野菜やチーズ、ハムとも相性が良いです。シロップやホイップと合わせても甘くなりすぎないので、様々なアレンジができますよ。
ナンやトルティーヤのような感覚で多くの食材と合わせられるパンケーキミックス。いろいろな食材と組み合わせたい人におすすめです。
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砂糖不使用のミックス粉は、普段の食事パンとして様々なアレンジができそうです。グルテンフリーの方にも食べてもらえる、身体によいところも人気がありそうです。
商品ステータス
- 風味：甘くない
- 仕上がり：もっちり、しっとり
- アレルギー対応：7大アレルゲン不使用、小麦粉不使用、砂糖不使用、香料不使用
- アルミニウムフリー：◯
- 添加物：ー
- 内容量：200g × 3
パンケーキミックスのおすすめ7. 永谷園 ホテルニューオータニ ホットケーキミックス バニラタイプ
- バニラの風味が引き立っていて、ホテル並みの美味しさが自宅で簡単にできる
- 何もつけなくても美味しいので、シロップやクリームでカロリーオーバーしない
- ふわふわに焼き上げられるため、軽い口溶けで食べやすい
味や香りが少ないと、バターやシロップを掛けることに。健康を気にしていると、あまり余計なものは掛けたくないですが、味が薄くてまずいのは嫌ですよね。
ホテルニューオータニのホットケーキミックスは、市販のものより芳醇なバニラの香りがして、そのまま食べても満足感があります。自宅で簡単にホテル並みの美味しいホットケーキが作れるでしょう。
何のトッピングをしなくてもそのままで美味しいホットケーキミックス。ホットケーキを楽しみたいダイエット中の方は、ぜひ選んでみて。
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老舗ホテルのホットケーキミックスとなると、味への期待値が上がりますね。バニラの風味や、昔ながらのホットケーキを、贅沢に自宅で楽しむことができそうです。
商品ステータス
- 風味：甘い
- 仕上がり：ふんわり、口溶けが良い
- アレルギー対応：ー
- アルミニウムフリー：ー
- 添加物：香料、着色料
- 内容量：500g × 5個
パンケーキミックスのおすすめ8.日東富士製粉 からだシフト 糖質コントロール ホットケーキミックス
- 市販のホットケーキミックスより糖質が50％低いので、体型を気にしている人におすすめ
- ふわふわ食感で口当たりも軽いため、おやつにぴったり
- おから、ヨーグルトなどを加えてアレンジもでき、飽きずに食べられる
ダイエット中にも甘さや満腹感を求める人は多いもの。でも、一般的なホットケーキを食べてしまうと、罪悪感が押し寄せてきますよね。
このホットケーキミックスは、市販の商品より糖の摂取量を50％抑えられます。甘さ控えめで食べることに罪悪感を感じにくく、おやつを無理に我慢する必要もありません。
「スリムになりたい。でもスイーツもたまには食べたい。」と感じる人は、簡単に糖質制限ができるこちらのホットケーキミックスを検討してみて。
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小麦粉のみでなく大豆粉を使用していたり、麦麹の粉末や乳酸菌も入っていて、糖質カットのほかにも身体に気をつかった優しいホットケーキミックスです。
商品ステータス
- 風味：甘さ控えめ
- 仕上がり：ふんわり
- アレルギー対応：ー
- アルミニウムフリー：ー
- 添加物：膨張剤、増粘剤
- 内容量：180g × 5袋
パンケーキミックスのおすすめ9. 森永 ふわふわパンケーキミックス
- 混ぜて焼くだけで作業工程が少ないから、簡単にスフレパンケーキができる
- 焼いたパンケーキは冷凍できるため、食べたい時にいつでも食べられる
- パウダーシュガー付きなので、見栄えも綺麗に仕上げられる
「スフレのようにしたいけど、卵白を泡立てたりするのが面倒。」調理工程が増えると、出来上がりまでの時間もかかってイライラしますよね。
森永の『ふわふわパンケーキミックス』は、混ぜて焼くだけで簡単にスフレパンケーキができます。ハンドミキサーで別立ての卵白を作る必要もないので、洗い物も少なく済みますよ。
手間なく簡単にふわふわパンケーキができるから、自宅でおしゃれなパンケーキを食べたい人にイチオシですよ。
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パンケーキ専門店のようなふわふわしたパンケーキを自宅で作りたい！という方は多いと思うので、とても嬉しい商品。もち米でん粉が入っていたりと、ふわふわだけでなくもちもち食感も期待できそうです。
商品ステータス
- 風味：ほのかな甘味
- 仕上がり：ふわふわ
- アレルギー対応：ー
- アルミニウムフリー：ー
- 添加物：ー
- 内容量：170g × 6袋
パンケーキミックスのおすすめ10. 森永 もみもみホットケーキミックス
- 袋の中で材料を混ぜられ洗い物が出ないから、後片付けがラク
- 子供がお手伝いしても汚れないので、楽しいおやつ作りができる
- 水を混ぜるだけでも焼き上げられるため、防災用として準備するのもおすすめ
「ホットケーキは好きだけど、洗い物は嫌い。」美味しいものを食べ終わった後、イライラして家事をしたくないですよね。
この商品は、袋の中で材料を混ぜられ、準備も後片付けも簡単。子供と一緒に作っても、粉が飛び散ったりしないため、掃除の手間も省けます。さらに、水だけでも焼き上げられるから、防災用としてもGOOD。
「少しでも家事の負担を減らしたい。」と思う方にこそイチオシの商品です。
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子どもとのクッキングはもちろん、アウトドアなどでも持参すると、手間がかからず楽しめそうな商品です。作るのは面倒だけど、焼きたてのおやつが食べたい！という時に、ぜひ常備しておきたいですね。
商品ステータス
- 風味：普通に甘い
- 仕上がり：しっとり
- アレルギー対応：ー
- アルミニウムフリー：◯
- 添加物：乳化剤、香料
- 内容量：120g × 8袋
自宅で手軽に美味しいパンケーキを作ってみよう！
お腹が空いたら簡単に作れるパンケーキミックス。出来上がったものをお店で購入したり食べたりすると、なかなか良い値段で販売されていますよね。
自宅にパンケーキミックスがあれば、安い値段で何枚も美味しいホットケーキが作れるからコスパも抜群です。
ぜひ、家族団らんをしながら幸せな時間を過ごせるよう、味や香りのいい好みのパンケーキミックスを購入してみてください。
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