【甘めから激辛まで】チリソースのおすすめ12選。料理が美味しくなる調味料とは？

「チリソースのおすすめって？」

料理にちょっとした刺激と奥深さをプラスしてくれるチリソース。

揚げ物や炒め物、サラダのドレッシングなど、さまざまな料理と相性がよく、1本あるだけで食卓のバリエーションが一気に広がります。

ただし、チリソースと一口に言っても、スイートタイプや激辛系、酸味や甘みが強いものなど種類が多く、どれを選べばいいのか迷ってしまいますよね。

そこで今回は、チリソースのおすすめ商品を厳選してご紹介します。

選び方のコツや特徴についても詳しく解説しているので、自分好みの1本を見つけたい方はぜひ参考にしてみてください。

商品画像
商品名	ミツカン 調味料 惣菜庵辛口チリソース	ユウキ食品 調味料 シラチャーソース	ユウキ スイートチリソース 370g	Huy Fong Foods シラチャ ホットチリソース	タバスコ ペッパーソース150ml	メープラノム スイートチリソース	ミツカン アジアンスイートチリソース	チンスー スイートチリソース	ABCサンバルアスリ　335ml	ブレアーズ　サドンデス　ジョロキア150ml	リトル・ベリーズ ハバネロソース・ホット(中辛) 148ml ×2本	タイオーガニック　スイートチリソース
総合評価	★★★★★（5/5）	★★★★★（5/5）	★★★★★（5/5）	★★★★☆（4/5）	★★★★☆（4/5）	★★★★☆（4/5）	★★★★☆（4/5）	★★★★☆（4/5）	★★★★☆（4/5）	★★★★☆（4/5）	★★★★☆（4/5）	★★★★☆（4/5）
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楽天	楽天市場で見る	楽天市場で見る	楽天市場で見る	ー	楽天市場で見る	楽天市場で見る	楽天市場で見る	楽天市場で見る	楽天市場で見る	楽天市場で見る	楽天市場で見る	ー
ポイント	ピリッとした辛さで料理にアクセントを加える万能チリソース。 手間いらずで本格的な味わいを楽しめる。	本格的なタイの風味を手軽に楽しめるチリソース。 辛さと旨味の絶妙なバランスが料理を引き立てる。	辛すぎず甘すぎないチリソース。 色々な料理に相性が良く子供も食べやすい。	唐辛子がはっきりと感じられる辛さ。 料理に刺激を加えられるチリソース。	辛味調味料としておすすめのタバスコ。 どんな料理にもあうスタンダードなチリソース。	化学調味料や添加物が使われていない。 素材の味を楽しめるスイートチリソース。	梅酢を加えて日本人の舌に合う味付けに。 国産有名メーカーが製造したチリソース。	ベトナム料理に相性抜群のチリソース。 料理が引き立つほど良い辛さの逸品。	唐辛子風味のケチャップといった味の仕上がり。 食べやすく使いやすいチリソース。	フライドチキンやピザに使えるチリソース。 1滴でもスパイシーな刺激を加えられる。	辛さの中に旨味が感じられるチリソース。 独特の匂いやクセがないから食べやすい。	自家農園で有機栽培された食材を使ったチリソース。 上品な味わいだから苦手な人も食べやすい。
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色んな料理に合う「チリソース」の魅力とは？

チリソースは東南アジア料理や南米料理などによく使われる辛味が特徴的な調味料。辛い料理が大好きな人には欠かせない存在です。

ピザやパスタなどにピリッとした辛味のアクセントを加えるチリペッパーソース。鶏肉料理や生春巻きなどに甘く辛い風味を加えられるスイートチリソースなど普段の料理に一味加えられます。

色んな料理に合うチリソースは、引き立て役はもちろん、食材の下味や隠し味、ディップソースにしたりと活用方法がとても多彩な点が魅力です。

チリソースの選び方｜購入する前に確認すべき点とは？

存在感が強いチリソースは、料理の印象を決めるので商品ごとの特徴をおさえることが大切です。

そこで、料理の引き立て役として使いたい場合や、ディップソースなど主役級として使いたい場合など、商品を選ぶ際のポイントを大きく分けて3つ紹介します。

刺激の強いチリソースは健康面で気になる、という人にもおすすめな選び方を紹介しているのでぜひご覧ください。

チリソースの選び方1. 辛さの度合いで選ぶ

辛さの度合いが高すぎるものは料理自体の印象が変わってしまうため、選ぶ際には辛さの度合いを確認しておきましょう。辛すぎればいいわけではなく、適度な刺激や風味を加えることで美味しく召し上がれます。

ただし、辛さを感じる度合いは人それぞれ違いますよね。そんな時は、辛さの度合いを客観的に分かりやすく判断するためにスコヴィル値（SHU）という辛さの値を参考にしてください。スコヴィル値は数字が大きければ大きいほど辛いことを表します。

一般的な中辛ほどの辛さを求めるなら2,000SHU前後のチリソースを選びましょう。中には100,000SHUをこえるほどの激辛なものもありますが、食事の際には十分に注意が必要です。

チリソースの選び方2. 味の決め手となる「原材料」を確認して選ぶ

チリソースの味は基本的に生産国でよく親しまれている料理を基準に調合されています。パッケージや見た目だけでは分からないので、原材料を確認して選びましょう。

原材料は食品表示法により内容量の多いものから順番に表示されます。チリソースであれば、トマト・唐辛子・塩・酢・砂糖、スイートチリソースなら唐辛子・砂糖・酢・塩・ニンニクなどが基本的な調合です。

クミンやコリアンダーなどのスパイスが加えられた中東風のチリソースも一味違った風味が楽しめますよ。原材料を見ても分からない際には商品の口コミなどを見てみることもおすすめです。

チリソースの選び方3. 健康を意識する人は「添加物が少ないタイプ」を選ぶ

チリソースは辛さを強調するために、赤色の人工着色料や人工の香料、化学調味料を使用しているものがあります。健康を意識する人は、なるべく添加物の含まれていないものを選ぶと良いでしょう。

人工の色素や香料だけではなく、砂糖もたくさん使われているものもあるので、健康志向の人は特に気になりますよね。また、添加物があまり含まれていない無添加の商品であれば、唐辛子本来の風味を存分に楽しめます。

小さなお子さんに出す料理にも無添加な商品なら安心ですね。たくさん使う機会がある調味料だからこそ、添加物は確認してほしいポイントです。

塩分量が少ないものがおすすめ！

辛い料理が大好きでたくさん使いたいという人こそ、塩分量が少ないものを選びましょう。過剰に塩分を摂取すると生活習慣病などの原因になりかねません。

チリソースに含まれる塩分相当量は種類やメーカーによって異なります。そのため、塩分相当量は複数の商品を比較して選ぶことがおすすめです。

塩分控えめの商品であれば喉の渇きを感じることも少なくなりますよ。辛いものを長く楽しむためにも塩分量が少ないもので、健康に気を配ってくださいね。

チリソースのおすすめ12選｜辛さ控えめ〜激辛の美味しいソースとは？

料理にピリッと刺激を加えられるチリソース。選び方がわかったら実際に美味しいチリソースが欲しくなりますよね。

そこで、ここからは市販で購入できるものを中心に、辛さ控えめなものや激辛なものまでおすすめ人気商品を紹介します。

やみつきになる、食卓に欠かせない1本が見つかるはずです。

商品画像
商品名	ミツカン 調味料 惣菜庵辛口チリソース	ユウキ食品 調味料 シラチャーソース	ユウキ スイートチリソース 370g	Huy Fong Foods シラチャ ホットチリソース	タバスコ ペッパーソース150ml	メープラノム スイートチリソース	ミツカン アジアンスイートチリソース	チンスー スイートチリソース	ABCサンバルアスリ　335ml	ブレアーズ　サドンデス　ジョロキア150ml	リトル・ベリーズ ハバネロソース・ホット(中辛) 148ml ×2本	タイオーガニック　スイートチリソース
総合評価	★★★★★（5/5）	★★★★★（5/5）	★★★★★（5/5）	★★★★☆（4/5）	★★★★☆（4/5）	★★★★☆（4/5）	★★★★☆（4/5）	★★★★☆（4/5）	★★★★☆（4/5）	★★★★☆（4/5）	★★★★☆（4/5）	★★★★☆（4/5）
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ポイント	ピリッとした辛さで料理にアクセントを加える万能チリソース。 手間いらずで本格的な味わいを楽しめる。	本格的なタイの風味を手軽に楽しめるチリソース。 辛さと旨味の絶妙なバランスが料理を引き立てる。	辛すぎず甘すぎないチリソース。 色々な料理に相性が良く子供も食べやすい。	唐辛子がはっきりと感じられる辛さ。 料理に刺激を加えられるチリソース。	辛味調味料としておすすめのタバスコ。 どんな料理にもあうスタンダードなチリソース。	化学調味料や添加物が使われていない。 素材の味を楽しめるスイートチリソース。	梅酢を加えて日本人の舌に合う味付けに。 国産有名メーカーが製造したチリソース。	ベトナム料理に相性抜群のチリソース。 料理が引き立つほど良い辛さの逸品。	唐辛子風味のケチャップといった味の仕上がり。 食べやすく使いやすいチリソース。	フライドチキンやピザに使えるチリソース。 1滴でもスパイシーな刺激を加えられる。	辛さの中に旨味が感じられるチリソース。 独特の匂いやクセがないから食べやすい。	自家農園で有機栽培された食材を使ったチリソース。 上品な味わいだから苦手な人も食べやすい。
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チリソースのおすすめ1. ミツカン 調味料 惣菜庵辛口チリソース

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ピリッとした辛さで料理にアクセントを加える万能チリソース。手間いらずで本格的な味わいを楽しめる。

料理に手軽な変化を求める方にぴったりのミツカンの「惣菜庵 辛口チリソース」は、高粘度タイプの辛口チリソース。手頃な価格で家庭料理にアクセントを加えるのに最適な製品です。

トマトをベースにコチュジャンや赤唐辛子、ガーリックなどの香辛料が効いており、素材にしっかりと絡み、たれ落ちしにくいのが特徴。

エビフリッターやイカフリッター、若鶏の唐揚げにかけるだけで、照りとつやのある惣菜に仕上がります。

また、揚げ物にかけるだけでなく、炒め物や焼き物の味付けにも活躍します。例えば、エビのフリッターにたっぷり絡めれば、ピリッとした辛さがアクセントとなり、食欲をそそる一品に仕上がりますよ。

このソースの便利な点は、調合の手間を省けること。レビューでも「これさえあればあっという間に味変できる」との声があり、忙しい日々の中で手軽に料理のバリエーションを増やせる点が評価されています。

料理のマンネリを打破し、日常の食卓に新しい風を吹き込む一品として、ぜひ試してみてはいかがでしょうか。

商品ステータス

• 辛さ：辛口
• 人工添加物の有無：記載なし
• 100gあたりの塩分量：記載なし
• 内容量：1190g

チリソースのおすすめ2. ユウキ食品 調味料 シラチャーソース

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本格的なタイの風味を手軽に楽しめるチリソース。辛さと旨味の絶妙なバランスが料理を引き立てる。

本格的なタイの味を手頃な価格で楽しみたい方におすすめのユウキ食品のシラチャーソース。

辛味の中に漂うにんにくの香りと甘酸っぱさが特徴で、ディップやドレッシング、炒め物、グリルなど、さまざまな料理に活用できるチリソースです。

赤唐辛子とにんにくをベースにした絶妙な味わいが魅力で、控えめな辛さながらも旨味がしっかりと感じられます。

トーストやカレー、パスタなど、日常のさまざまな料理に少し加えるだけで、食卓にエスニックなアクセントを加えられますよ。

タバスコのような強い酸味が苦手な方にもぴったりで、タバスコの代わりとしても十分に活躍するでしょう。実際に、タバスコの代わりに使用しているというレビューも多く、幅広い用途での使いやすさが評価されています。

辛さと風味のバランスが絶妙で、さまざまな料理に合わせやすいユウキ食品のシラチャーソース。

辛味のアクセントを求める方や、エスニック料理を手軽に楽しみたい方にぜひ試していただきたい商品です。

商品ステータス

• 辛さ：記載なし
• 人工添加物の有無：記載なし
• 100gあたりの塩分量：5.3g
• 内容量：210g

チリソースのおすすめ3. ユウキ スイートチリソース 370g

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辛すぎず甘すぎないチリソース。色々な料理に相性が良く子供も食べやすい。

「辛すぎないチリソースで料理に一味加えたい」と思う人は多いはず。辛味が強すぎるものは好みが分かれるので、食卓には出しづらいですよね。

ユウキのスイートチリソースは、辛すぎず甘すぎない絶妙なバランスの人気チリソース。独特なくせがないため、色々な料理と相性がよく下味からつけダレまで万能に使用できます。

ほど良い辛さを求める人、料理に一味刺激や風味を加えたい人におすすめです。初めて本格的なチリソースを食べる人もこちらを選んでみてはいかがでしょうか。

商品ステータス

• 辛さ：-
• 人工添加物の有無：-
• 100gあたりの塩分量：3.2 (g)
• 内容量：245(g)

チリソースのおすすめ4. Huy Fong Foods シラチャ ホットチリソース

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唐辛子がはっきりと感じられる辛さ。料理に刺激を加えられるチリソース。

「はっきりとした辛さを色んな料理に加えたい」辛さを主張したチリソースで料理に一味加えたい人も多いはず。

シラチャのホットチリソースは、パンチの効いた辛さをはっきりと感じられるソースです。見た目はケチャップのように見えますが、ケチャップ感はなくタバスコに近い風味に仕上がっています。

タイが原産のチリソースですが、タイ料理だけではなくピザやホットドッグ、サラダ、スープなど応用できる料理の幅が広いです。辛いものが好きな人はぜひこちらの商品を選んでみましょう。

商品ステータス

• 辛さ：-
• 人工添加物の有無：有
• 100gあたりの塩分量：-(g)
• 内容量：200ml

チリソースのおすすめ5. タバスコ ペッパーソース150ml

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辛味調味料としておすすめのタバスコ。どんな料理にもあうスタンダードなチリソース。

「定番のチリソースで安定した味を楽しみたい」刺激の強いチリソースは知らないものを買ったら辛すぎて食べれないなんてことも。

タバスコペッパーソースは150年以上の歴史を持つ定番ソースです。タバスコの名前を知らない人はいませんよね。その原材料に使われるのはタバスコペパー・ビネガー・岩塩の3種類のみ。

辛さだけではなく酸味もある味が素材のおいしさを引き立てます。加えた後の味がイメージしやすいので、スタンダードな辛味を求める人はお家に一本あると便利ですよ。

商品ステータス

• 辛さ：-
• 人工添加物の有無：無
• 100gあたりの塩分量：-
• 内容量：150ml

チリソースのおすすめ6. メープラノム スイートチリソース

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化学調味料や添加物が使われていない。素材の味を楽しめるスイートチリソース。

「添加物が使われていない安心できるものを選びたい」使う機会が多い調味料は安全性に気をつけて選びたいですよね。

メープラムのスイートチリソースは原材料に増粘剤や乳化剤といった添加物を使用していないので、安心して食べられます。自然の食材だけで作られているので、素材の風味やおいしさをたっぷりと感じられるでしょう。

メープラノムはタイでは大人気のメーカーです。日本のリピーターもたくさんいるので、健康を気にしている人におすすめです。

商品ステータス

• 辛さ：-
• 人工添加物の有無：無
• 100gあたりの塩分量：-
• 内容量：300ml

チリソースのおすすめ7. ミツカン アジアンスイートチリソース

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梅酢を加えて日本人の舌に合う味付けに。国産有名メーカーが製造したチリソース。

「家族全員で使いたいからたっぷり入っているものがほしい」ビン詰めタイプの商品だと容量が少なく、たくさん使用したい人には物足りなさを感じますね。

ミツカンのアジアンスイートチリソースは1170gも入った大容量タイプ。値段も低価格なのでとてもコスパに優れた商品です。

辛さも控えめなので、小さなお子さんや年配の人まで幅広い年代で召し上がれます。家族全員でたくさんの量を使いたい人はこちらを選んでみてはいかがでしょうか。

商品ステータス

• 辛さ：-
• 人工添加物の有無：有
• 100gあたりの塩分量：-
• 内容量：1170ml

チリソースのおすすめ8. チンスー スイートチリソース

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ベトナム料理に相性抜群のチリソース。料理が引き立つほど良い辛さの逸品。

チリソースの中でも、普段と一味違ったものを楽しんでみたい人も多いはず。例えばタイのチリソースであれば味の方向性はやはり似てきてしまいます。

チンスーのチリソースは原産国がベトナムなので、また違った味や風味を楽しめます。トマトペーストにニンニクで旨味を出し、ほど良い辛さが特徴的です。フォーや生春巻きなどベトナム料理に相性が抜群に良いでしょう。

味も魅力的ですが、ソースの透き通った赤色が食卓を美しく彩ります。一味違ったチリソースをお求めの人はぜひこちらの商品を。

商品ステータス

• 辛さ：-
• 人工添加物の有無：-
• 100gあたりの塩分量：-
• 内容量：250g

チリソースのおすすめ9. ABCサンバルアスリ　335ml

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唐辛子風味のケチャップといった味の仕上がり。食べやすく使いやすいチリソース。

「ケチャップみたいにチリソースを使いたい」辛みが強くないチリソースだったら、ナゲットやポテトにも使いやすいですよね。

ABCサンバルアスリはインドネシアやマレーシアでは文化に根付いた伝統的な調味料です。日本でいうケチャップのような使い方ができ、ナゲットやポテトをはじめ、ナシゴレンやミーゴレン、揚げ物や魚料理など幅広く使用できます。

味も酸味がそれほど強くなく、甘味の中に辛味が感じられるケチャップのような感じです。つけダレやディップソースなど、チリソースの味を手軽に楽しみたい人におすすめです。

商品ステータス

• 辛さ：-
• 人工添加物の有無：有
• 100gあたりの塩分量：-
• 内容量：340ml

チリソースのおすすめ10. ブレアーズ　サドンデス　ジョロキア150ml

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フライドチキンやピザに使えるチリソース。1滴でもスパイシーな刺激を加えられる。

「とにかく激辛なソースに挑戦したい」という勇気ある人もいますよね。激辛でこそチリソースだと思っている人もいるでしょう。

ブレアーズのサドンデスジョロキアソースは世界一辛い唐辛子に認定されたことがあるブートジョロキアを使用した激辛ソースです。辛さを表すスコヴィル値は100,000SHUもある超激辛ソースなので、使用の際には十分に注意しましょう。

1～2的垂らすだけでもかなりの刺激を感じられます。とにかく激辛な商品を探している人は挑戦してみるのも良いでしょう。

商品ステータス

• 辛さ:100,000SHU
• 人工添加物の有無：有
• 100gあたりの塩分量：-
• 内容量：150ml

チリソースのおすすめ11. リトル・ベリーズ ハバネロソース・ホット(中辛) 148ml ×2本

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辛さの中に旨味が感じられるチリソース。独特の匂いやクセがないから食べやすい。

「辛いものは苦手ではないけど、もう少し旨味を感じられるものが良い」あまりにも辛いチリソースは辛さしか感じないという事もありますよね。

リトル・ベリーズのハバネロソースは野菜の素材を活かしたフルーティーなチリソースです。にんじんや玉ねぎの旨味を酸味が引き立て、ほど良い辛さも感じられる人気商品です。また、原材料のハバネロは熟成されたものを使用しておりフルーツの甘味を感じられます。

ほど良い酸味や辛味のこちらは味を主張しすぎず、料理の邪魔をしません。洋食や和食など幅広い用途にフルーティーな辛さを加えられます。辛さの中に美味しさを求める人はこちらの商品をがぴったりです。

商品ステータス

• 辛さ：-
• 人工添加物の有無：有
• 100gあたりの塩分量：-
• 内容量：148mlx2

チリソースのおすすめ12. タイオーガニック　スイートチリソース

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自家農園で有機栽培された食材を使ったチリソース。上品な味わいだから苦手な人も食べやすい。

「有機栽培で作られたヘルシーなものが食べたい」刺激が強いチリソースで気になるのは健康面ですよね。美味しいものを長く楽しみたいからこそ原材料にはこだわりたいものです。

タイオーガニックチリソースは、有機栽培された野菜にこだわり、体に優しい食材のみで作られています。タイの自家農園で栽培されたものに厳選して、遺伝子組み換え食品は一切使用していません。

伝統的な製法にこだわって作られているこちらの商品は本格的なエスニックの味も楽しめます。辛いものが食べたいけどお腹に刺激を与えたくない人は、安心して食べられるこちらの商品がおすすめです。

商品ステータス

• 辛さ：-
• 人工添加物の有無：有
• 100gあたりの塩分量：-
• 内容量:240gx2

辛くて美味しいチリソースを見つけてみて。

チリソースはとにかく辛いというイメージの人も多いでしょう。辛いものが苦手な人は手を出しにくいと感じますよね。

しかし、チリソースは辛いだけのものだけではなく、マイルドなものやフルーティーなものもあるのです。

もちろん、辛さをとことん強調した激辛な商品もありますよ。チリソースを選ぶ際には辛さの他にも、原材料や添加物、塩分量も気にして選んでみてくださいね。