粒マスタードのおすすめ15選|美味しい味に仕上がる人気の市販品を徹底比較

おすすめの粒マスタードをお探しの方へ。今記事では、粒マスタードを選ぶポイントから、おすすめの商品まで詳しくご紹介します。ビン容器やチューブタイプなど、種類も豊富なため、使い方に合う商品があれば、ぜひチェックしてみてください!

粒マスタードとは?

粒マスタードとは?

粒マスタードとは、からし菜という植物の種(マスタードシード)を残した状態の『からし(調味料)』を指しています。

原材料は、種に酢や塩、はちみつなどを加えたシンプルなもので、肉や魚はもちろん、サンドイッチのアクセントなどにも大活躍する調味料です。

口の中に入れるとプチプチした食感が楽しめます。素材のおいしさを邪魔しない爽やかな辛みを、ぜひ味わってみてください。


粒マスタードの選び方|購入する前に確認すべき点とは

粒マスタードはたくさんのメーカーから発売されていますが、どんなポイントを踏まえて選べばいいのか分からない人も多いのではないでしょうか。

ここでは、粒マスタードの選び方をご紹介します。

我が家の定番になる粒マスタードを選ぶためにも、購入前に確認しておきましょう。


粒マスタードの選び方1. 使用頻度や手軽さに合わせて「ビン」「チューブ」の容器で選ぶ

粒マスタードの容器にはビンとチューブがあります。

  • ビン
    雑菌を防ぐために清潔なスプーンで取り出す手間があるが、食材に触れずに使えて保存性も高まるので、使用頻度が少ない人でも使いやすい。

  • チューブ
    容器を押すだけで手間がないものの、チューブ先に食材が触れることも多いため、使いきるのが早い人におすすめ。

自分の使う頻度や手軽さに合わせて、おいしさを損なわずに使いきれる容器を選びましょう。


粒マスタードの選び方2. 好みに合わせて、使われている原材料で選ぶ

粒マスタードは、基本的にスタードシード・酢・塩で作られています。

しかし、メーカーによっては酢の代わりにワインビネガーなどを使うこともあるため、原材料を確認しないと慣れない味に戸惑う人も多いです。

まずは、パッケージに記載される原材料を確認して、どんな味がプラスされているのかをチェック

また、原材料は重量順に記載されますので、酸味が苦手な人は酢よりもマスタードシートの記載が先にあるものを選んでいきましょう


粒マスタードの選び方3. 食の安全を意識するなら「オーガニック」を選ぶ

害虫予防や生育促進のため、農薬や化学肥料を使用した食材も多いもの。安全な量で使われるものでも、体に良いか不安が残る人もいるでしょう。

一般的な野菜にもあるように、粒マスタードにもオーガニックのものが販売されています。土や栽培過程まで厳しい基準をクリアしたオーガニックは、少し価格が割高ですが安心して食べられてGOOD。

「子供がマスタード好き」「健康を意識した食生活に切り替えたい」という人は、安全安心なオーガニックを選んでみてください。


粒マスタードのおすすめ15選|本当に美味しい人気商品を大公開!

ウインナーやソーセージに合わせて食べると絶品の粒マスタード。美味しいものを購入したいけど、どれが人気なのか分からない人も多いのではないでしょうか。

ここでは、おすすめの粒マスタードをご紹介します。

ぜひ、自分好みの味や食感の粒マスタードを手に入れてください!


【ビンタイプ】粒マスタードのおすすめ10選

フレッシュでみずみずしさがあるマスタードが詰まっている瓶タイプ。透明な容器が多いので残量も見えやすく、使用頻度が少ない人でも使いきりやすいのが魅力です。

まずは、ビンタイプのおすすめ粒マスタードをご紹介します。

市販の商品から人気のあるメーカーを集めましたので、どんな料理に合うのかも合わせてチェックしてくださいね。


ビンタイプのおすすめ1. MAILLE(マイユ) 種入りマスタード 210g

MAILLE(マイユ) 種入りマスタード 210g
  • 食材の味を引き立てるマイルドな優しい味わいで、辛くないから食べやすい
  • ビネガーの酸味やワインの風味が効いているため、ソーセージなどの肉汁と相性が抜群
  • 市販のマスタードの中でも人気で、安いし美味しいからコスパもGOOD

「マスタードの辛みが強すぎると食べにくい…。」辛すぎると料理に合わないこともありますよね。

マイユの『粒入りマスタード』は、辛みより酸味やワインの風味が効いているのが特徴。サンドイッチに挟めばピクルス感覚で味わえて、マイルドで優しい辛みが食材の旨味を引き立たせますよ。

和え物やソースにしても、食材の味を消さずに料理を仕上げられるから、食べやすさを重視して選びたい人にこそ購入をおすすめします。

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商品ステータス
  • 原材料:醸造酢、からし、白ワイン、食塩、砂糖、ぶどう糖、香料、酸味料、酸化防止剤(亜硫酸塩)
  • オーガニック: ×
  • 内容量:210g
  • メーカー:マイユ

ビンタイプのおすすめ2. ギャバン ポメリー 粒マスタード 500g

  • 深みのある酸味が肉の旨味を引き立てるので、肉料理にぴったり合う
  • ほど良い刺激で辛くないから、食べやすくて料理に使いやすい
  • 封ロウされ気密性も高いため、保存性が高く日持ちさせやすい

お肉に粒マスタードを合わせて食べるのが好きな人も多いはず。でも、辛い刺激だけでは肉の旨味も引き立ちませんよね。

この商品は、辛みが少なく深みのある酸味でお肉がもっと美味しくなると人気を集めています。市販のマスタードよりサラッとしているので、肉とも絡みやすくソース感覚で使えるのが嬉しいポイント。

ジャーマンポテトのベーコンやソーセージなど「肉との相性が良いマスターを探している。」という人には、ギャバンの『ポメリーマスタード』がイチオシですよ。

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商品ステータス
  • 原材料:辛子、食酢、食塩、スパイス
  • オーガニック: ×
  • 内容量:500g
  • メーカー:ポメリー

ビンタイプのおすすめ3. グレープポン オールドスタイル(種入り ) 210g

グレープポン オールドスタイル(種入り ) 210g
  • 種のサイズが均一なので、食感の良さや見た目の良さで選びたい人におすすめ
  • フランス王室御用達のマスタードだから、品質の高さで選びたい人にも人気
  • ビンや蓋のデザインもおしゃれなため、食べ終わっても飾って置ける

「口あたりが悪いと、色々な料理に使いにくくて困る。」大粒・小粒が混ざったマスタードは、不揃いで見栄えも悪いし食感も良くありませんよね。

グレープポンの粒入りマスタードは、種の選別をしていて粒に統一感があります。高品質なマスタードはフランス王室御用達にもなっており、市販のものとは比較にならない味わいも魅力。

一口食べれば他の商品との違いがすぐに分かるから、食感や見た目、口当たりの良さで選びたい人は、ぜひ選んでみてくださいね。

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商品ステータス
  • 原材料:ビネガー、からし種、白ワイン、食塩、砂糖、デキストロース、香料、酸味料、酸化防止剤(亜硫酸塩)
  • オーガニック: ×
  • 内容量:210g
  • メーカー:グレープポン

ビンタイプのおすすめ4. Fallot(ファロ) グレイン(種入り)マスタード105g

Fallot(ファロ) グレイン(種入り)マスタード105g
  • 石臼挽き製法で香りが飛ばないので、繊細で風味豊かなマスタードを堪能できる
  • 白ワインが辛みを和らげるため、辛いマスタードより食べやすい
  • 素材の味や旨味をかき消さないから、使い方も幅広くて便利

粒マスタードの香りは、食材のおいしさを引き立たせるアクセント。でも、香りが弱い粒マスタードでは物足りなさを感じてしまいますよね。

こちらは、金属製ではなく石臼挽き製法なので、製造段階での摩擦熱が少なく繊細な香りが引き立つのが特徴です。白ワインが混ざっているため辛みはまろやか。

「マスタードの爽やかな香りを楽しみたい。」という人は、風味豊かで美味しいファロのグレインマスタードをおすすめします。

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商品ステータス
  • 原材料:マスタードの種、白ワイン、醸造酢、塩、砂糖、香辛料、酸化防止剤(ピロ亜硫酸K)
  • オーガニック:×
  • 内容量:105g
  • メーカー:ファロ

ビンタイプのおすすめ5. ドゥルイ 粒マスタード

ドゥルイ 粒マスタード 200g
  • オーガニック原料で作られているため、安心して食べられる
  • 味がしっかりしているから、食材の味が濃くても辛みや風味を堪能できる
  • 無添加でも酸味があるので、意外と長く日持ちして活躍できる

健康を気にする人は、農薬や添加物が気になりますよね。

このマスタードは、厳しいEU基準をクリアしたオーガニック原料を使用しています。無添加なので口にするのも安心ですし、味の強いウインナーにも負けないしっかりした味わいもGOOD。

名だたるシェフや美食家も使用する高品質のマスタードは、自然派の人や子供でも安心して口にできますから、安心安全な素材を味わいたい人にこそおすすめです。

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商品ステータス
  • 原材料:有機からし種、有機リンゴ酢、海塩
  • オーガニック: 〇
  • 内容量:200g
  • メーカー:ドゥルイ

ビンタイプのおすすめ6. キユーピー あらびきマスタード

キユーピー あらびきマスタード 90g
  • 辛みが丁度いいから、ポテサラやサンドイッチなど定番料理に良く合う
  • 市販のマスタードの中でも値段が安いので、手軽に購入できる
  • ビンが小さいため、保管しやすいマスタードを探している人にもおすすめ

マイルドすぎる味わいでは刺激が少なすぎるもの。でも、刺激が強すぎても食べにくいですよね。

キューピーの『あらびきマスタード』は、爽やかな香りとすっきりした辛い味が特徴。ブドウ果汁が配合されているので、辛さの中にも自然な甘みがあり、マリネや炒め物の隠し味にしても食材の旨味を引き立てます。

辛さと甘み、旨味のバランスが抜群で食べやすい人気マスタード。素材の香りや味を損なわないように使いたい方は、ぜひ活用してみて。

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商品ステータス
  • 原材料:醸造酢、からし、ぶどう発酵調味料、食塩、濃縮ぶどう果汁、植物油脂、砂糖、ぶどう糖果糖液糖、ポークエキス、ガーリックパウダー
  • オーガニック:×
  • 内容量:90g
  • メーカー:キューピー

ビンタイプのおすすめ7. ヒルファーム・マスタード・マイルド・グリーン・ペッパー

ヒルファーム・マスタード・マイルド・グリーン・ペッパー 180g
  • 粘度が少なくソースにぴったりなので、おしゃれな料理の盛り付けに使いやすい
  • 種を潰さず大粒のまま漬け込んでいて、辛くないから食べやすい
  • 無添加、無塩で自然の美味しさが堪能できるため、健康を気にしている人にも人気

「粘度が強すぎると、調味料と合わせたり、ソースとして使ったりするのに扱いにくい。」サラッとしていないと、綺麗な盛り付けがって少し難しいですよね。

ヒルファームのマスタードは、潰さず大粒のまま漬け込まれていて、市販のものより粘度が低いのが特徴です。無塩で塩辛くなりにくいから、合わせた後でも調味しやすいのも魅力。

カルパッチョやローストビーフなどのお皿も、ソースで綺麗に彩りやすいので、おしゃれな盛り付けにしたい人にこそおすすめ。ちょっとしたパーティーなどで料理を振る舞う時に使ってみてくださいね。

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商品ステータス
  • 原材料:マスタード種、白ワインヴィネガー、粒コショウ、水、ハチミツ、スパイス
  • オーガニック:◯
  • 内容量:180g
  • メーカー:ヒルファーム

ビンタイプのおすすめ8. ヒルファーム スパイシー マスタード

HILL FARM/ヒルファーム スパイシー マスタード 《food》<500g>
  • 酸味とスパイスが料理のアクセントになるから、マリネやカルパッチョに合わせやすい
  • ビンの容量も500gと多いので、たっぷり使えて便利
  • すり潰さないマスタードのため、プチプチした食感で楽しい食事ができる

粒マスタードをピクルス代わりに使う人も多いもの。酸味が弱い粒マスタードでは、味わいにパンチがなくて食欲がそそられない方もいるでしょう。

『スパイシーマスタード』は、酸味が強めで肉や魚料理のアクセントに最適です。無塩なので、定番のハニーマスタードを作る際にも味の調整がしやすく、いろいろな使い方ができますよ。

「マリネやカルパッチョ、ドレッシングに使いたい。」と思うなら、酸味とスパイスがしっかり効いたマスタードがぴったりです。

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商品ステータス
  • 原材料:マスタード種、白ワインヴィネガー、タマリ、ハチミツ
  • オーガニック:ー
  • 内容量:500g
  • メーカー:ヒルファーム

ビンタイプのおすすめ9. トマトコーポレーション 業務用 粒入りマスタード

トマトコーポレーション 業務用 粒入りマスタード 420g×4個
  • 業務用でたっぷり使えるので、使う量が多くてもストックできて便利
  • 美味しいし安いから、コスパ重視の人にも人気
  • 辛味と酸味のバランスが抜群なので、肉料理がグッと美味しくなる

「市販の粒マスタードは小瓶で量が少ないのが嫌。」量が少ないと、すぐ買い足さなければならず面倒ですよね。

この商品は、420g4個セットの大容量タイプだから、使い方が早い人でもストックしやすいタイプ。値段も安いし美味しさも抜群で、ウインナーに付けたりマヨネーズと和えてディップしたり、幅広く使えます。

粒マスターが大好きでマスタードをたっぷり使いたいなら、美味しくてコスパもいいこちらのマスタードがおすすめです。

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商品ステータス
  • 原材料:カラシの実、醸造酢、食塩、ワインビネガー、砂糖、香辛料、クエン酸
  • オーガニック:×
  • 内容量:420g × 4個
  • メーカー:トマトコーポレーション

ビンタイプのおすすめ10. FIND NEWS プチプチマスタード

プチプチマスタード
  • 和風味の粒マスタードなので、和食にも使いやすくて便利
  • 全然辛くないから、子供でもプチプチした食感を楽しみながら味わえる
  • 蒲鉾やちくわとの相性もいいため、酒のつまみにのせて食べても美味しい

マスタードを加えると、一気に味わいが洋風に傾くもの。でも、和風の味を損なわない程度に使いたい人もいるのではないでしょうか。

この商品は、和風だしや醤油などで調味され、和食に合わせやすいのが特徴です。甘みがあり辛さを感じないから、子供でも食べやすくプチプチした食感を楽しめますよ。

市販のマスタードより活用できる料理の幅もグッと広がるから、和食に合わせやすいマスタードを探している人におすすめです。

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商品ステータス
  • 原材料:リンゴ酢、マスタードシード、蜂蜜、だし醤油(しょうゆ、砂糖、みりん、削り節(かつお、さば)、食塩)、食塩(原材料の一部に大豆、小麦、さばを含む)
  • オーガニック:×
  • 内容量:60g
  • メーカー:FIND NEWS

【チューブタイプ】粒マスタードのおすすめ5選

毎日の朝食やお弁当に、サッと使えて手間がないと人気のチューブタイプ。スプーンを使う必要もなく、細かい洗い物も少ないので、小さな負担をなくしたい人にもおすすめです。

ここでは、チューブタイプのおすすめ粒マスタードをご紹介します。

口コミなども参考にしながら、美味しい粒マスタードを選んでいきましょう。


チューブタイプのおすすめ1. キユーピー あらびきマスタード(50g)

  • 値段が安いので、食費を節約したい時でも購入しやすい
  • 数回で使いきれる量だから、鮮度を落とさずに使えて便利
  • 程良い辛みと旨味があるため、ホットドッグやサンドイッチにも良く合う

高級すぎると、継続して購入するのは難しいもの。普段の調理に活用するなら、できる限り安い商品が良いですよね。

キューピーの『あらびきマスタード』は、価格が安いから気軽に購入できます。頻繁にマスタードを使わない人でも数回で使いきれる量で、鮮度を落とさず美味しい状態で食べられますよ。

普段使いしやすい量で、家計に優しいマスタード。毎日のように使うことを想定していいるなら、コスパ◎のこちらのマスタードがおすすめです。

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商品ステータス
  • 原材料:醸造酢、からし、ぶどう発酵調味料、食塩、濃縮ぶどう果汁、植物油脂、砂糖、ぶどう糖果糖液糖、ポークエキス、ガーリックパウダー
  • オーガニック: ×
  • 内容量:50g
  • メーカー:キューピー

チューブタイプのおすすめ2. S&B つぶ入りマスタード(無着色) 260g

S&B つぶ入りマスタード(無着色) 260g
  • 260gと容量が多いので、日頃からマスタードをよく使う人におすすめ
  • 質感が柔らかいため、他の調味料とも合わせる時も使いやすい
  • 辛みも強すぎないから、鼻にツンとした刺激も少なく食べやすい

一定量を一気に使いたい場合、小さいボトルでは足りないことも。

S&Bの『つぶ入りマスタード』は、260gと容量が多くたっぷり使えます。硬すぎない質感でキレもいいから、他の調味料と合わせやすいのも魅力。また、味わいも優しく辛すぎないので食べやすいですよ。

ハニーマスタードソースのような、たっぷり絡めて食べたい料理にも使いやすいため、日頃からマスタードをよく使う人にこそ手にして欲しいですね。

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商品ステータス
  • 原材料:からし、醸造酢、はちみつ、コーン油、リンゴ果汁、食塩、ソルビット、酸味料、増粘剤(キサンタン)
  • オーガニック: ×
  • 内容量:260g
  • メーカー:S&B

チューブタイプのおすすめ3. チヨダ あらびきブラウンマスタード

チヨダ あらびきブラウンマスタード 550g
  • 量を調整しやすいので、自分好みの味わいにしやすくて便利
  • 550gと大容量のため、家族の多い人や頻繁にマスタードを使う人におすすめ
  • 味のバランスが取れていて美味しいから、いろんな料理に使える

チューブの口が大きいと、一気に飛び出して量の調整がしにくいもの。好みの量を付けられないと、食事の美味しさも変わってしまいますよね。

チヨダの『あらびきブラウンマスタード』は、口が小さく好みの量を出しやすくなっています。ホットドッグやサンドイッチにも細口で出せるから、付けすぎを予防できますよ。

少しずつ絞りだせて美味しく調整できるので、自分好みの量で美味しく味わいたい方にぴったりです。

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商品ステータス
  • 原材料:からし、醸造酢、発酵調味料、果糖ブドウ糖液糖、香辛料、食塩、レモン果汁、たん白加水分解物、酒精、増粘多糖類、着色料(ウコン)、ビタミンC
  • オーガニック:×
  • 内容量:550g
  • メーカー:チヨダ

チューブタイプのおすすめ4. ハウス つぶ入りマスタード

ハウス つぶ入りマスタード 40g×5個
  • 細身のチューブタイプなので、保管場所が狭い人におすすめ
  • チューブは折りたたみやすいため、最後まで絞りだせてGOOD
  • 辛みもマイルドだから、食材の旨味を引き立てて美味しく味わえる

「容器が大きすぎると、使う時も保管する時も場所を取ってしまう。」狭いキッチンや冷蔵庫では、サイズ感に悩みますよね。

ハウスの『つぶ入りマスタード』は、細身のチューブタイプで場所を取りません。チューブは折りたたみやすいので、中身が少なくなっても最後まで絞りだせて使い勝手も抜群。

一人暮らしの人や冷蔵庫がパンパンになりがちな人でも、隙間にスッと入れやすい細身のチューブタイプマスタード。少量タイプが欲しいなら、ぜひ検討してみて。

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商品ステータス
  • 原材料:からし、りんご酢、植物油脂、食塩、チャツネ、ワインビネガー、はちみつ、ぶどう糖、レモン濃縮果汁、砂糖、ガーリックパウダー、オニオンパウダー、バルサミコソース、クローブ、調味油、ソルビトール、ミョウバン、安定剤(キサンタンガム)、調味料(アミノ酸)、ビタミンC、香辛料抽出物、香料、酸味料
  • オーガニック: ×
  • 内容量:40g × 5個
  • メーカー:ハウス

チューブタイプのおすすめ5. キユーピー トマト&あらびきマスタード(ディスペンパック)

キユーピー トマト&あらびきマスタード(ディスペンパック) 8g 20個
  • 個包装になっているので、お弁当やテイクアウトにぴったり
  • ケチャップ付きだから、子供でも食べやすい味わいに仕上げられる
  • サッと添えるだけでいいため、忙しい朝のお弁当作りも手間が省ける

お弁当のソーセージやお肉にマスタードを添えたい人もいますよね。でも、フタ裏についたり、他のおかずに味や香りが移ったりするのは避けたいはず。

QPの『トマト&あらびきマスタード』は、個包装でお弁当に入れやすいのが特徴です。つまむだけで適量が出せるので、無駄がなくお弁当の見た目も損なわないのが嬉しいポイント。

入れるのも捨てるのも簡単の人気マスタード。「お弁当用のマスタードを探している。」という方におすすめです。

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商品ステータス
  • 原材料:醸造酢、からし、植物油脂、食塩、ぶどう発酵調味料、香辛料、オニオンエキス、ガーリックペースト、増粘剤(加工でん粉、キサンタンガム)、香辛料抽出物
  • オーガニック:×
  • 内容量:8g × 20個
  • メーカー:キユーピー

粒入りマスタードを使って、普段の料理をもっと美味しく!

粒入りマスタードは、美味しいけれど値段も高い印象を抱く人もいるでしょう。

しかし、安いし美味しいコスパのいい商品や、日持ちするので焦らず使えるものもあり、ニーズによっていろいろなタイプを選べます。

好みのマスタードがあれば、食材の旨味を引き出し本格的なおいしさを堪能できますので、気になる商品をぜひ購入してみてくださいね。

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