市販の美味しい果実酒のおすすめ20選。春夏秋冬楽しめる一杯とは

高橋優人 2020.05.03

果実酒はフルーティーな芳醇な香りとやわらかい味わいが特徴。レモンやりんご、杏、さくらんぼのフルーツによって、大きく香りも味も変わります。ビールや日本酒と比較すると、味の幅も大きく、季節によって種類も非常に豊富。今回は市販のおすすめ果実酒20種類や手作りする際のポイントなどを詳しくご紹介します。

フルーツを使ったお酒“果実酒”とは

果実酒とは簡単に言うとフルーツをお酒に付けたお酒を一般的に言います。りんごやモモやライチを使用したお酒など印馴染みがある方も多いかと思いますが、実はヴィンテージもののワインや、手作りの梅酒なども果実酒だと知っていましたか。

使用するフルーツや飲み方だってもさまざまで、体にも優しいものも多く男女に人気のお酒の一つです。そこで今回は果実酒の選び方からおすすめの果実酒をお届けします。自分にあった最適な果実酒からプレゼントにおすすめの一本を見つけてみてください。

果実酒選びで大切なこと

おしゃれなお酒で確かに女性に人気が高い果実酒ですが、果物の数だけ種類が豊富なことがわかるように、様々なフレーバーがあります。そのため、果実酒を選ぶ時は

フルーツで選ぶ
作り方は発酵or混合か？
用途別(プレゼントなど)で選ぶ

の3点を確認しておくことが大切です。ここからは3つのポイントについてさらに詳しく解説していきます。

1. フルーツで選ぶ

果実酒を選ぶ際のポイントのひとつがフルーツ。自分の好きなフルーツで選ぶのもいいでしょう。ただし、果実酒はフルーツそのものの味が楽しめるというわけではなく、生搾りのタイプから風味だけを活かしたものまでさまざま。フルーツがどのくらい使用されているのか、アルコール度数はどのくらいあるなのかをチェックしてみましょう。

プレゼントする時は相手の好きな果実を選ぶのがおすすめです。また、季節によって旬のフルーツも変わってくるため、春夏秋冬に分けて旬の果物を選ぶのも“アリ”ですね。お店で選ぶ際はもちろん、自宅で作る場合に参考になりますし、市販の果実酒によってはシーズンしか出さないところもあるため、季節に応じて把握しておきましょう。

春から夏の時期におすすめ果実酒

春から夏は多くの果物がシーズンのため、定番の果実酒が様々楽しめます。大人気の梅酒はもちろんのこと、苺やアンズ、夏みかん、さくらんぼ、すももなどを選んでみるのもおすすめ。

秋から冬の時期におすすめ果実酒

夏とは又違った冬は取れるシーズンは短いものの豊富な種類があります。リンゴやキウイ、柚子はもちろん、みかんやキンカンが良く取れるのも冬です。さっぱり系の果物が揃っていますね。

2. 作り方は発酵or混合か？

果実酒には果実や果汁を原料とした「発酵タイプ」と、果実をお酒に漬け込むことで作られる「混合タイプ」の2種類があります。「発酵タイプ」はワイン、「混合タイプ」は梅酒や杏酒などがあります。ちなみにブランデーは発酵したものを更に蒸留したものを表しており、大きなくくりで言うと果実酒の仲間ということになります。

「発酵タイプ」＆「混合タイプ」はそれぞれ特性が違うので、見極めながらロックやソーダで割りなど、自分好みにアレンジすることが重要になります。

【参考記事】ブランデーのおすすめはこちら▽

ブランデーのおすすめ特集！初心者向けやギフト向けから梅酒に最適な銘柄まで紹介。

自宅で作る果実酒は「混合タイプ」がメイン

お家でも手作りできちゃう果実酒ですが、梅や杏、レモン、苺などの好きな果物に砂糖を加えて、ホワイトリカーを混ぜて、1ヶ月程ビンで寝かせるのが定番です。もし、旬なフルーツや自分好みの果物を楽しみたい場合は、自宅で作るのも“アリ”ですね。

作るのはちょっとという方は、市販で販売されている多くの商品があるので、スーパーやネットショッピングで買うのをおすすめします。

3. 用途別(プレゼントなど)で選ぶ

用途も果実酒を選ぶ際には重要なポイントになります。とくに彼女など大切な人へプレゼントする場合は、色や形、容器(瓶)など見た目がおしゃれな果実酒にしたいですよね。自分用に買うのであれば、飲み終わったあとの処理を考えて選ぶのがいいでしょう。再利用できるかも重要なポイント。きれいな瓶であれば、花瓶として楽しむこともできます。