調理時間を“60分→20分”に!圧力鍋の選び方&おすすめ10選

毎日料理していると感じる、時間のムダ。特に煮込む時間は、『鍋の前から離れられない&よそ見出来ない』と最も無駄が多いタイミングですよね。そんな時は圧力鍋を使って1/3に時短しちゃいましょう!今回は圧力鍋の選び方からおすすめ商品まで徹底解説していきます。

圧力鍋があれば、時間効率が格段に上がる。

圧力鍋

最近では、一人暮らしの男性もフライパンや包丁など料理で必須の調理器具にこだわるようになりました。中でも鍋系アイテムの人気は高く、一人で手軽に美味しい料理が作れると大好評。一人暮らしの筆者としても本当に嬉しく思っています。そんな一人暮らしの男性へ、圧力鍋で時間効率を上げに行きませんか。

今回は、一人暮らし男性でも重宝すること間違いなし「圧力鍋」のおすすめ10アイテムをご紹介します。カレーやシチュー、豚汁など普段15分以上煮込む料理は、圧力鍋でスピーディーに完成させちゃいましょう!


圧力鍋の正しい選び方とは?

圧力鍋の正しい選び方

圧力鍋のおすすめ商品を見ていく前に、まずは圧力鍋の正しい選び方について勉強していきましょう。圧力鍋は、

圧力鍋のタイプ

サイズ感

圧力値の高さ

価格

の4点を確認しておくことで、自分に最適な圧力鍋選びができますよ。ここから4ポイントについて詳しく見ていきましょう。


圧力鍋の正しい選び方① 圧力鍋のタイプ

圧力鍋には大きく分けて【おもり式・スプリング式】の2種類が存在します。一般的に圧力鍋と聞くと、「ピューっ」という音ともに鍋の頭についたおもりが付いた商品を想像すると思います。この圧力鍋をおもり式圧力鍋といい、いつ圧力が高くなったのか音で判断できるため、料理初心者におすすめなアイテムです。もう一方のスプリング式圧力鍋は、蒸気口にスピリングを入れて圧力の強さを調整する圧力鍋のこと。音が静かで蒸気もほとんど出ませんが、おもり式圧力鍋と違い、表示ピンを見ることでしか状況を確認できないため、ある程度料理をしてきた方でないと、絶妙なさじ加減を行うことは難しいでしょう。慣れてくるとスプリング式圧力鍋は非常に使い勝手が良いため、おもり式圧力鍋に慣れてきた方は、スプリング式圧力鍋に乗り換えてもいいかも。


圧力鍋の正しい選び方② サイズ感

圧力鍋を選ぶ上で圧力鍋のサイズ感は非常に重要なポイントです。圧力鍋は1人~2人用(~3L)の小さな商品から、20人~30人用(30L)の大きなアイテムまで幅広く販売されています。30Lになると炊き出しが一人で開けちゃうほどのカレーやシチュー、豚汁を作成できるでしょう。一般的な家庭で使うのであれば、~5Lを目安に商品を選ぶといいかも。筆者自身は、カレーを作ることが多く作り置きしておきたいタイプなため、4.5Lの圧力鍋を使っています。参考になれば嬉しいです。


圧力鍋の正しい選び方③ 圧力値の高さ

圧力値とは、どれほどの圧力をかけられるかという数字になります。圧力値は、圧力を調整できない「おもり式圧力鍋」でも差が存在するため、購入する前に確認しておきましょう。圧力値が高ければ高いほど、内部の温度をスムーズに上げられるため、少ない時間で調理することができます。家庭用圧力鍋を選ぶ時は、できるだけ圧力値の高い商品を選びましょう。


圧力鍋の正しい選び方④ 価格

価格は人によって最も重視するポイントではないでしょうか。圧力鍋は大きさ・タイプによって価格も大きく変動するため、一概に平均を出すことは難しくなります。家庭用の一般的な圧力鍋(1L~5L)でも、3,000円~60,000円と値段には大きな差が。価格で絞り込むよりも、まずは圧力値・大きさ・タイプなどから商品を何品かリストアップした上で、価格を見ていくとスムーズに選べるでしょう。


【2018最新】料理を時短!おすすめ圧力鍋10選

おすすめの圧力鍋

圧力鍋の正しい選び方について勉強したところで、ここからは実際に使って欲しいおすすめ圧力鍋10アイテムをご紹介します。毎日の調理時間を短く、そして高品質な料理を作ってみてください。


おすすめ圧力鍋1. パール金属 IH対応圧力鍋 3.5L

パール金属 圧力鍋 3.5L IH対応 3層底 切り替え式 レ...

価格:3,740円

ドリップポットコーヒープレスなどを販売する人気メーカー「パール金属」のおすすめ圧力鍋。某オンラインショップでベストセラー商品に選ばれるなど、多くの家庭で使われている圧力鍋になります。料理初心者でも手軽に使える仕様になっているため、一人暮らし男性でも無理なく使い回せますよ。価格も4,000円を切るほど低価格設定になっているのは、本当に嬉しいですよね。安くても圧力鍋の実力としては申し分ない商品です。

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おすすめ圧力鍋2. パール金属 IH対応圧力鍋 4.5L

パール金属 圧力鍋 4.5L IH対応 3層底 切り替え式 レ...

価格:4,500円

同じくパール金属より販売されている、4.5Lの圧力鍋。筆者自身を使っている圧力鍋で、今まで長い時間かけて使っていたカレーも1/3ほどの時間で作れるようになりました。こげもつきにくく、お手入れもラクチン。買ってよかったと心から思える圧力鍋ですよ。価格も5,000円未満とリーズナブルなので、圧力鍋をお求めの方はこの機会にぜひ見てみてください!

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おすすめ圧力鍋3. 平和 片手アルミ圧力鍋 5.0L

ヘイワ アルミ 片手 圧力鍋 PC-28A

価格:15,000円

幅広い商品を取り扱っている「平和(ヘイワ)」より販売されている人気アルミ圧力鍋。アルミ製圧力鍋になるため、IHには非対応なものの、スピーディーに熱を伝導し、効率の良い料理をサポートしてくれますよ。レストラン向け業務用商品として販売されていますが、家庭で使っても問題はありません。玄米を美味しく炊けると多くの方から人気を集めている圧力鍋です。

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おすすめ圧力鍋4. T-fal IH対応圧力鍋 4L

ティファール 圧力鍋 4L IH対応 2~4人用 ワンタッチ開...

価格:12,800円

電気ケトルヨーグルトメーカーなど人気調理器具メーカー「T-fal(ティファール)」のおすすめ圧力鍋。低圧・高圧どちらにも対応している圧力鍋で、野菜など比較的日の通りやすい食材も手軽に調理できます。片手で軽くフタを開け閉めできるため、力の弱い女性でも力を入れる必要が全くありません。料理好きの友人も大絶賛していた商品なため、品質は確かだと思います。価格以上の実力を約束してくれる圧力鍋ですよ。

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おすすめ圧力鍋5. WMF パーフェクト圧力鍋 3.0L

パーフェクト圧力鍋3.0L

価格:40,000円

圧力鍋用ゴムパッキンやスパイスミルなどを手がける「WMF(ヴェーエムエフ)」のおすすめ圧力鍋。4.0Lと比較的大きな圧力鍋でありながら、底までの高さはさほどないため、食材を簡単に取り出せます。高圧・低圧どちらにも対応。シンプルな使い心地と確かな品質が魅力的な商品ですよ。価格は圧力鍋の中でもトップクラスの金額ですが、その分質も高い商品です。

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おすすめ圧力鍋6. Fissler IH対応圧力鍋 2.5L

フィスラー 圧力鍋 IH対応 2.5L 蒸し器 三脚 レシピブ...

価格:54,000円

圧力鍋の大手メーカー「Fissler(フィスラー)」が手がける人気圧力鍋。スタイリッシュでモダンな高級感がにじみ出るデザイン性は、さすがフィスラーといった印象。高圧・低圧の2段階設定に加え、超高圧設定をプラス。高圧とは比べものにならないほどスムーズな時短を期待できますよ。滑らないよう工夫された取っ手部分など、使うユーザーに寄り添った作りが魅力的な商品です。

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おすすめ圧力鍋7. ワンダーシェフ こなべちゃん 圧力鍋 3L

ワンダーシェフ こなべちゃん 圧力鍋 3L 【クッキングガイド...

価格:10,800円

人気圧力鍋を数多く販売するメーカー「ワンダーシェフ」のおすすめ圧力鍋。どっしりと重量感の漂うデザインでありながら、片手で持てる軽量さを実現。クッキングガイドも同梱されているため、届いたその日から料理に使用できますよ。3Lと一人暮らしでも使いやすいコンパクトさは、持っておいて損なし。価格・大きさ・質どれもベストと言える圧力鍋です。

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圧力鍋と大差なし!電気圧力鍋をご紹介。

ここまでご紹介した圧力鍋は、全てIHまたはガスで使用する商品です。しかし、最近ではコンセントに繋ぐだけで使える圧力鍋も販売されています。ここから人気を集める電気圧力鍋を3つピックアップ。この機会にぜひ見ていってください。


おすすめ圧力鍋8. シロカ マイコン電気圧力鍋

シロカ マイコン電気圧力鍋 クックマイスター ホワイト SPC...

価格:11,000円

ホームベーカリーやノンフライオーブンなどを販売する「シロカ」の人気電気圧力鍋。材料を入れてボタンを押すだけで、簡単にプロの味を実現してくれるハイテク家電です。ガスやIHの圧力鍋は常に意識を鍋に集中する必要がありましたが、電気圧力鍋ならほったらしでOK。8種類の便利なプリセットメニューを搭載しているため、誰でも手軽に料理に取り入れられますよ。

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おすすめ圧力鍋9. Panasonic マイコン式電気圧力鍋 3.7L

パナソニック 電気圧力鍋 マイコン式 3.7L ノーブルシャン...

価格:21,200円

ハンディ衣類スチーマーエスプレッソマシンを手がける「Panasonic(パナソニック)」の人気電気圧力鍋。日本を代表する人気メーカーから販売されているとあって、品質は問題なし。材料に合わせて、高圧・低圧を自由に選べるため、火加減の難しい料理でも手軽に時短できます。3段階の温度設定『低温調理コース』が、料理のレパートリーをぐっと広げてくれますよ。価格はやや高めですが、一度見ておくべき電気圧力鍋です。

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おすすめ圧力鍋10. 象印 圧力IHなべ 1.5L

象印 圧力IHなべ ボルドー EL-MB30-VD

価格:27,000円

除湿機スチーム式加湿器などを手がける「象印」の人気電気圧力鍋。可変圧力・一定圧力の2つを兼ね備えた商品で、料理に合わせて最適な調理方法を選択できます。1.5Lとやや容量が小さいため、3人家族では足りない印象を受けるかも。一人暮らし、またはカップルで同棲している方は、一度見ておいて。

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圧力鍋で魚の骨まで、美味しくいただこう!

圧力鍋を使う女性

圧力鍋の正しい選び方からおおすすめ商品まで解説していきました。お魚の骨や肉の筋など、料理に邪魔だからこそ捨ててしまう人も多いでしょう。しかし、圧力鍋があれば、骨や筋だって1つの食材として大活躍してくれます。圧力鍋を使って時短しながら、料理の幅をぐっと広げていきましょう。

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