プロセスチーズの人気おすすめ特集｜市販で買える美味しいチーズを大公開

そもそも「プロセスチーズ」とは？

プロセスチーズとは、ナチュラルチーズを加熱して溶かし、再び成形したものです。

製造工程の中で加熱されるため、チーズを熟成させる乳酸菌は死滅します。そのため、保存中に熟成が進むことはなく、風味が変わらず長く保存しやすいのが特徴。

スーパーやコンビニなどでも数多く市販されて手軽に購入できるため、よく料理につかったりやおつまみに食べたりする人におすすめです。

プロセスチーズの選び方｜購入する前に確認すべき点とは

多くの方に愛されているプロセスチーズ。その分、幅広い商品が市販されています。

そこでここから、購入する前に知っておきたいプロセスチーズの選び方を解説。

食べ方や味わいなど、自分の好みに合ったプロセスチーズを選ぶ参考にしてください。

プロセスチーズの選び方1. 食べ方に合わせて「タイプ」を選ぶ

様々な種類があるプロセスチーズ。おつまみやおやつとしてそのまま食べるのか、料理に使うのか、どういった食べ方をしたいかに合わせて適切なタイプを選ぶことが大切です。

次に、タイプ別に特徴を解説していくので、シーンに合わせて美味しいチーズを堪能してください。

そのまま食べたい人は「おつまみタイプ」「おやつタイプ」がおすすめ

ナチュラルチーズの割合が高い風味豊かなものやフレーバーが効いたものなど、味のバリエーションが豊富となっています。

個包装になっているのでパッケージを開けてすぐに食べられ、おつまみやおやつなどちょっと小腹が空いたときに最適。また、食べる量を調節しやすいため、食べ過ぎ予防もしやすくなっています。

種類が多く幅広い味が楽しめるので、手軽に美味しいチーズを食べたい方におすすめのタイプです。

製パンや製菓に使用するなら「調理用タイプ」がおすすめ

調理用タイプは、料理に使いやすいようにカットされたものや、好きなサイズで使えるようにブロック状で市販されています。

使用頻度によって購入する容量を選ぶとGOOD。コスパを考えると大容量のほうがお得ですが、時間が経過するとともに風味が損なわれてしまうので、美味しい味わいを楽しむためにも適切な量のものを選びましょう。

ピザトーストやパン作り、グラタンやサラダなど、様々な料理にプロセスチーズを使いたい方は調理用タイプがぴったりです。

プロセスチーズの選び方2. 好みに合わせて「種類」を選ぶ

プロセスチーズはナチュラルチーズを加工したチーズです。従って、もとになるナチュラルチーズの種類によって味わいが変わるため、好みや食べ方に合ったものを選ぶことが重要。

次に、ナチュラルチーズの原料としてよく使われるチーズの特徴を紹介するので、お好みの味を見つけてください。

クセの少ない「ゴーダーチーズ」の特徴とは

牛乳から作られたオランダの代表的なチーズであるゴーダ―チーズ。

熟成期間が短いものはクリーミーでさっぱりした味わいですが、熟成期間が長くなるほど旨味や香り、コクが強くなります。

サラダやサンドイッチをはじめとして、グラタンやトーストなどといった加熱料理にも向いているチーズです。

クセが少なく食べやすいため、万人受けしやすい味わいとなっていますよ。

ミルキーさのある「モッツァレラチーズ」の特徴とは

モッツァレラチーズは、牛や水牛のミルクを原料に作られているイタリアのフレッシュチーズ。

さっぱりとしたミルク風味の中から、ほのかな甘みや酸味が感じられます。加熱すると糸を引きながら伸びるため、ピザやグラタンといった加熱加工に向いたチーズです。

ミルキーで優しい風味を味わいたい時は、モッツァレラチーズを原料としたプロセスチーズがおすすめです。

少し酸味のある「チェダーチーズ」の特徴とは

イギリス産のチーズであるチェダーチーズは、薄い黄色やオレンジ色をしています。

ほろりと崩れるような食感が特徴的で、爽やかな酸味とバターのような濃厚な風味です。熟成が進むと酸味が強くなって香りも深くなりますが、酸味が気になる場合は加熱すると食べやすくなります。

ハンバーガーによく使用され、ディップソースでも楽しむことが可能。

チェダーチーズが原料になっているプロセスチーズを選べば、少し酸味のある味わいを楽しめますよ。

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チェダーチーズの特徴とは？美味しい食べ方／おすすめアレンジレシピを紹介

プロセスチーズの選び方3. 味付けにも注目して選ぶ

おやつやおつまみタイプは特に、味付けされているものが多くなっています。

ナチュラルチーズの風味を活かした本格派は、チーズ好きの方におすすめ。できるだけナチュラルチーズ以外の原材料を使用していないものを選ぶと、よりチーズ本来の味わいを楽しめます。

味付けされたブランドタイプは、ペッパーやハーブなど定番からアボカドやわさびといった変わり種まで、いろんな味わいを楽しみたい方にぴったり。

スイーツが好きな方や子供に人気なのがデザートタイプ。甘さを堪能でき、冷やすとより美味しいものが多くなっています。

好みや気分に合ったものを選びながら、いろんな味付けを楽しんでください。

プロセスチーズの人気おすすめ10選｜定番から変わり種まで美味しい商品を大公開

プロセスチーズのタイプや味の種類などが分かったら、次は市販されている中で人気のものが知りたいですよね。

そこでここからは、プロセスチーズのおすすめ10選を紹介。

おつまみやお菓子としてそのまま食べたり料理に使ったり、定番から変わり種まで美味しいプロセスチーズばかりなのでお気に入りを見つけてください。

プロセスチーズのおすすめ1. kiri クリームチーズ 1kg

自宅でケーキを作るなら、美味しいチーズをたっぷり使いたいと思っている方もいるのではないでしょうか。

「kili」の『クリームチーズ 1kg』は、多くのパティシエやシェフに愛用されている、きめ細やかなクリーミーなチーズです。

他の材料と混ざりやすく、使いやすさも抜群。1kgの大容量なのでケーキ作りや料理に活用しやすくなっています。

お祝い事や大人数の集まりで手作りケーキを作る機会がある方は、ぜひチェックしてみてくださいね。

商品ステータス

• タイプ：おやつタイプ
• チーズの種類：クリームチーズ
• 味付け：デザート
• 内容量： 1000 (g)

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クリームチーズのおすすめ8選｜選び方のポイントも解説！

プロセスチーズのおすすめ2. なとり 一度は食べていただきたい燻製チーズ

家呑みする時、おしゃれなおつまみがあったら雰囲気も盛り上がりますよね。

「なとり」の『一度は食べていただきたい燻製チーズ』は、お好みの具材と一緒にピンチョスにしたり生ハムやオリーブオイルと一緒に食べたり、ちょっとしたひと手間でおしゃれなおつまみにすることができる燻製チーズ。

チーズの旨味はそのままに、りんご樹のチップで燻しているためほのかにフルーティな香りが感じられます。

ワインとの相性抜群なので、大切な人とおしゃれな空間で飲みたいという方におすすめです。

商品ステータス

• タイプ：おつまみタイプ
• チーズの種類：サムソーチーズ
• 味付け：ブレンド
• 内容量： 64 (g)×5

プロセスチーズのおすすめ3. KRAFT クラフト とろけるスライスチーズ

「ピザトーストが好きだけど、量が少ないと買いに行く頻度が多くなって面倒…。」チーズの使用量が多い方なら、手間を考えるとなるべくたくさん入ったものが良いですよね。

「KRAFT」の『クラフト とろけるスライスチーズ』は、もはや定番ともいえる、加熱すると溶けるスライス状にカットされたチーズ。7枚入りのものが8パックも入った箱入りタイプです。

香り高く作られているため、加熱後は伸びるだけでなくチーズの香りが広がっていきます。

見た目も香りもいいピザトーストを毎日楽しみたいという方にぴったりのチーズですよ。

商品ステータス

• タイプ：調理用タイプ
• チーズの種類：ナチュラルチーズ
• 味付け：本格派
• 内容量： 1008 (g)

プロセスチーズのおすすめ4. タルタル シェル・イン ストロベリー風味

「美味しいチーズは食べ過ぎてしまいがち…。」健康やダイエットに気を遣っている方なら、食べ過ぎには注意したいですよね。

「タルタル」の『シェル・イン ストロベリー風味』は、シェル型パッケージで小分けにされたチーズ。一つ20gと少量なので、食べ過ぎを予防しやすくなっています。

フランス産のクリームチーズを75％以上使用し、クリーミーな味わいとなめらかな食感がクセになる味わいです。

食べ過ぎを防ぎたい方におすすめのひとくちサイズのチーズ。美味しいので、もう人つだけを繰り返さないように気をつけてくださいね。

商品ステータス

• タイプ：おやつタイプ
• チーズの種類：クリームチーズ
• 味付け：デザート
• 内容量： 20 (g)×20

プロセスチーズのおすすめ5. 花万食品 チーズとイカのハーモニー なかよし ブラックペッパー味

「もっぱらビール党。」という方の中には、ビールに合うちょっと珍しいおつまみがあったら嬉しいですよね。

「花万食品」の『チーズとイカのハーモニー なかよし ブラックペッパー味』は、青森県の八戸産の美味しいイカとナチュラルチーズの旨味を、ピリリとした粗挽き胡椒で引き出したチーズ。

ビールとの相性抜群で、全国からのお取り寄せ注文が殺到する人気商品です。

その名の通りチーズとイカのハーモニーが絶品なので、ビール好きの方はぜひチェックみてください。

商品ステータス

• タイプ：おつまみタイプ
• チーズの種類：ナチュラルチーズ
• 味付け：ブレンド
• 内容量： 120 (g)

プロセスチーズのおすすめ6. 雪印メグミルク 6Pチーズ

「スナック菓子ばかり食べて…。」子供にとっておやつは大切ですが、からだのことを考えると親御さんは悩みますよね。

「雪印メグミルク」の『6Pチーズ』は、カルシウムやたんぱく質など栄養が豊富なので、子供にも安心して食べさせることができます。

昭和29年の発売以来、多くの家庭で食べられてきた定番チーズ。数種類のナチュラルチーズをブレンドすることによってチーズのコクと旨味を楽しめ、幅広い層に人気です。

栄養豊富で食べやすいため、子供のおやつやお弁当に悩んでいる方の強い味方となってくれますよ。

商品ステータス

• タイプ：おやつタイプ
• チーズの種類：ナチュラルチーズ
• 味付け：デザート
• 内容量： 108 (g)×10

プロセスチーズのおすすめ7. KRAFT クラフト チーズが主役 カット 8mm

チーズ好きの中には、チーズをメインとした料理を食べたい方も多いでしょう。

「KRAFT」の『クラフト チーズが主役 カット 8mm』は、ダイス型にカットされ、耐熱・耐水に優れているため、加工後もしっかり形が残るチーズ。チーズの食感や食べ応えを損ねることなく、幅広いレシピに対応できます。

熟成の強いゴーダ―チーズを使用しているため、濃厚なチーズ風味を楽しむことが可能。

チーズの味わいや食感を存分に楽しめる料理が好きな方は、これを使ってどんどんレシピを増やしてください。

商品ステータス

• タイプ：調理用タイプ
• チーズの種類：ゴーダーチーズ
• 味付け：本格派
• 内容量： 1000 (g)

プロセスチーズのおすすめ8. 六甲バター Q・B・B カマンベール入り ベビーチーズ

「カマンベールチーズが好きだけど、高くてなかなか手が出せない…。」手頃な価格でカマンベールの風味を味わえたら嬉しいですよね。

「六甲バター」の『Q・B・B カマンベール入り ベビーチーズ』は、一つあたり約100円という安い価格でカマンベールチーズの風味を楽しめるチーズ。ミルキーでやわらかい食感と、カマンベール独特の芳醇な香りにこだわっています。

少しでも経済的にカマンベールチーズを楽しみたい方にとって、非常にありがたい存在ですよ。

商品ステータス

• タイプ：おつまみタイプ
• チーズの種類：ナチュラルチーズ
• 味付け：本格派
• 内容量： 60 (g)×5

プロセスチーズのおすすめ9. 雪印 ファミリア チーズ

「そのままでも食べたいし、料理にも使いたい。」チーズ好きの方なら、いろいろな食べ方をしたくなりますよね。

「雪印」の『ファミリア チーズ』は、1箱にたっぷり350g入った細長いブロック状のチーズ。自分の好きなサイズにカットすることで、そのまま食べたり料理に使ったり自由にチーズを楽しむことができます。

使い勝手が良いので大容量でも使い切りやすく、日持ちを気にしなくていいところもGOOD。

様々なレシピでチーズを楽しみたい方にとって、魅力的なチーズですよ。

商品ステータス

• タイプ：調理用タイプ
• チーズの種類：ナチュラルチーズ
• 味付け：本格派
• 内容量： 350 (g)×5

プロセスチーズのおすすめ10. 芳光 チーズオリーブオイル漬

「チーズ料理を楽しみたいけど、疲れた日は極力手間を省きたい…。」忙しい日々を送っている方にとって、リラックスタイムはなるべく長くしたいですよね。

「芳光」の『チーズオリーブオイル漬』は、プロセスチーズをバジルやにんにくなどの香辛料と一緒にオリーブオイルで漬けた一品。

既に味が完成しているため、パスタやサラダ、パンなどにのせるだけで美味しくチーズを味わうことができます。

少しでも手軽に美味しいチーズ料理を食べたい方にとって、非常に役立つ商品ですよ。

商品ステータス

• タイプ：おつまみタイプ
• チーズの種類：プロセスチーズ
• 味付け：ブレンド
• 内容量： 160 (g)

お気に入りの美味しいプロセスチーズを見つけてみて。

そのまま食べることも料理に使うこともできるプロセスチーズは、日常の食卓に欠かすことのできないチーズです。

数多くの商品が市販されているためどれを選べばいいのか迷うかもしれませんが、いろいろなものを食べ比べることで新たな発見があるかもしれません。

おつまみからおやつ、お弁当、料理まで幅広く活用できるので、お気に入りの美味しいプロセスチーズを見つけて毎日の食生活を充実させてください。

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