木製カッティングボードのおすすめ10選。おしゃれな人気アイテムを大公開！

すーさん 2022.11.25

料理の盛り付けでも役立つ人気のアイテム「カッティングボード」。そこで今回は、カッティングボードの使い方から、選び方やおすすめの人気商品まで詳しくご紹介します。普段使いはもちろん、キャンプなどのアウトドアでも重宝するので、ぜひ用途に合う製品をGETしてみてください！

アウトドアでも役立つ！「カッティングボード」とは

カッティングボードとは、まな板とは違い、硬い木の素材でできています。ブレッドナイフなどのギザギザのある包丁でも傷つきにくいのが特徴的です。

お肉を乗せたり、オードブルを盛り付けたりと乗せるだけでおしゃれになり、食欲をそそる仕上がりとなるため、カフェなどにも使われることが増えています。

また、インスタ映えを狙った写真を撮れることから、バーベキュー料理の要素を華やかにできるので、多くのキャンパーからも人気です。

具体的な使い方｜カッティングボードに乗せるものとは

SNSなどにもよく登場するカッティングボードは、具体的にどんな使い方をすればいいのか、初めて使う方だと想像が難しいですよね。

よく使われる使い方は、ステーキやピザといった大人数で取り分ける料理です。

お皿に盛り付けるのもいいですが、見た目から美味しさをUPさせるにはステーキやピザといった料理が映えます。また、料理を乗せる以外にも、まな板として使えるので、カッティングボードはお皿やまな板として活用の幅が広いのが特徴です。

カッティングボードの上手な「選び方」

木製のカッティングボードを選ぶ時には、デザインも重要ですがその他にも見るべきポイントがいくつかあります。

ここからは、買う前に絶対押さえておきたいカッティングボードの選び方を徹底解説！

ポイントを押させておくことで、自分に合ったカッティングボードが見つけられるので、ぜひ選ぶときの参考にしてくださいね。

カッティングボードの選び方1. 木の種類を確認して選ぶ

カッティングボードを選ぶ際は、木製の製品でもどんな木の種類が使われているのかチェックしておくのがポイント。

木によって質感や模様など特徴が少しずつ違うので、盛り付ける料理も変わってきます。木の種類を把握しておけば、より盛り付けが楽しくなりますよ。

耐久性に長けた「アカシア」

深みのある色合いと濃淡が特徴のアカシアは、耐久性に優れていて、高級感のある素材です。

キッチンで使うのはもちろんのこと、キャンプなど外で使うシーンでも耐久性があるアカシアはカッティングボードとしても、盛り付けようのお皿としても重宝します。

傷に強い「オリーブ」

オリーブのカッティングボードは高い木質で作られているため、堅牢性が高く、さらに水はけの良さが特徴です。木目のバリエーションも多く、どこをとっても個性的で美しい仕上がり。

傷に強くボードの上でも包丁が使えるので、ローストビーフやハンバーグといった、お肉料理をよく作る人におすすめです。

コスパのいい「ラバー」

家具にも使われることの多いラバーの木は、成長が早く安定して供給できるため、コストを抑えることが可能です。

木目は控えめで、加工後の手触りは滑らかさがあるので、カッティングボードだけでなく家具や建材に使われることも。価格も手頃なことから、キャンプなどのアウトドアシーンでも多く利用されています。

価格も安く取り入れやすいことから、カッティングボードを普段使いしたいという人におすすめです。

家具にも使用される「オーク」

オークは重厚感や耐久性に優れることから、家具に使われることも多い素材です。ヨーロッパやアメリカなどでは家具以外にも、ウイスキー樽として使われることもあります。

木目が荒く、白っぽいのが特徴だから、盛り付けには色の映えるフルーツやケーキといった彩りのある料理を乗せる人におすすめです。

見た目のおしゃれさも素敵な「竹」

竹は他の木材と比べて、軽いのが特徴です。さらに、水はけが良いので、カッティングボードを乾かす時間も短く済むのがポイント。

竹のやわらかな素材が和食との相性が抜群だから、普段食べるおにぎりがカッティングボードに乗せることで、おしゃれな食卓に変わります。

管理がしやすく、和食を中心に盛り付けを考えている人におすすめです。

カッティングボードの選び方2. 厚さや重さを確認して選ぶ

カッティングボードの厚さや重さを確認せず、値段や見た目で判断してしまうと「重たくて使いづらい」「厚みがありすぎて、他の料理とのバランスがイマイチ」なんてことも。

例えば、キャンプなどのアウトドアに行くときに重さのあるカッティングボードを購入してしまうと、荷物となり結局使わなくなるので軽いのがおすすめ。厚さもなるべく薄い方が収納しやすく便利です。

アウトドアをするなら軽くて薄いカッティングボードを選ぶと失敗しませんよ。

カッティングボードの選び方3. 用途に合うサイズを選ぶ

「おしゃれなテーブルにしたい」と考え、デザインだけでカッティングボードを購入してしまうと、「一人では大きすぎる」「4人ではカッティングボードが足りない」といったことが起きてしまいます。

カッティングボードを購入する前に「何を盛り付けるのか」「何人ぐらい使う予定なのか」といったことを考えておきましょう。

1〜2人なら直径15〜20cmのものがGOOD。3〜4人で使うなら直径25〜40cmのものを選ぶとお肉料理やサラダなど盛り付けやすいです。

カッティングボードの選び方4. 食洗機に対応しているか確認して選ぶ

木製のカッティングボードは、食洗機に対応していないものが多いです。しかし、中には食洗機に対応した木製のカッティングボードもあります。

チェックを忘れてしまうと、食洗機があるのに、毎回カッティングボードだけ洗わなければいけないという手間が発生します。その都度洗うことになれば、手間がかかり次第に使わなくなってしまうことも。

また、食洗機対応していることで、頑固なお肉や揚げ物といった油汚れをスッキリと落とせるので、食洗機を導入している家の場合は、食洗機対応のものか必ずチェックしておきましょう。

料理をおしゃれに！おすすめの人気カッティングボード10選

テーブルをおしゃれで華やかにしたり、パーティー用の器として重宝したりとカッティングボードは、様々な食卓シーンで活躍します。

一口にカッティングボードといってもその種類は様々。そこで、使い勝手の良い人気のカッティングボードを紹介します。

カッティングボードの上手なお手入れ方法とは

木製のカッティングボードのお手入れのコツはは2つあります。

1つ目は使ったらすぐに洗うことです。油汚れなど汚れがついたまま長時間放置すると汚れが落ちにくくなるので、注意しましょう。風通しの良い場所に置いておくと早く乾きますよ。

2つ目はツヤがなくなったら定期的にオイルを付けることです。コーティングが無くなってくるとパサパサとした感じになり見た目もよくありません。食用油を塗って、乾いた布で拭くとツヤが戻ります。

カッティングボードを使って、おしゃれな盛り付けを楽しもう！

カッティングボードはいつもの料理をガラッとおしゃれに変えてくれるアイテムです。1つ持っているだけで、食卓が華やかになりいつもの食事も満足度が高くなります。

今回紹介したカッティングボードはどれも使いやすく人気が高いので、カッティングボードをどれにしようか悩んでいるならこの記事をぜひ参考にしてくださいね。

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