家庭用そば打ちセットのおすすめ10選。道具の選び方と初心者にも最適な人気商品を大公開

「家庭用そば打ちセットのおすすめって？」

自宅で本格的なそば打ち体験ができる、家庭用そば打ちセット。

粉からこねて、のして、切る一連の作業を自分の手で行うことで、いつもの食事がぐっと特別な時間になります。

とはいえ、セット内容やサイズ、使いやすさなど選ぶポイントが多く、どれが自分に合っているのか悩む人も多いのではないでしょうか。

そこで今回は、家庭用そば打ちセットのおすすめ商品を厳選してご紹介します。

選び方のコツも解説しているので、ぜひ購入の参考にしてみてください。

商品画像
商品名	オフィス木村 そば打ちセット mteto49	そば打ち道具 子供用	オフィス木村 そば打ちセット lym11	M判そば打ち道具一式	豊稔 家庭用麺打セットA	星野 そば打ち 5点セット	ナガノ そば打ち五点セット L	覇道 （蕎麦打ちセット）	ヤマコー そば用具 TS-130	めん打ち太郎 包丁付
総合評価	★★★★★（5/5）	★★★★★（5/5）	★★★★★（5/5）	★★★★☆（4/5）	★★★★☆（4/5）	★★★★☆（4/5）	★★★★☆（4/5）	★★★★☆（4/5）	★★★★☆（4/5）	★★★★☆（4/5）
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ポイント	家庭で本格的なそば打ちが手軽に始められる充実のセット。 初心者でも安心して使える道具が勢揃い。	親子で楽しくそば打ちを体験できるセット。 小さな手でも扱いやすい道具が揃っているから初めてでも安心。	本格的なそば打ちを自宅で楽しめる高級セット。 手に馴染む包丁と美しいこね鉢で極上の一杯を作り出す。	必要な道具がすべて揃った家庭用そば打ちセット。 追加で道具を買い足す必要がない。	値段が安いのに使い方がDVDで確認できる。 初心者におすすめの家庭用そば打ちセット。	2〜3人家族におすすめの家庭用そば打ちセット。 品質がよく安心して使用できるアイテム。	こね鉢の質感が良い家庭用そば打ちセット。 大きめサイズだから大人数におすすめ。	家庭用そば打ちセットの中ではグレードが高い。 初心者〜上級者まで満足できるアイテム。	家庭用そば打ちセットの中でもコンパクトサイズ。 一人暮らしでも使いやすいアイテム。	耐久性が高く長く使える家庭用そば打ちセット。 そば好きの一人暮らしの人におすすめ。
詳細情報	商品の詳細を見る▼	商品の詳細を見る▼	商品の詳細を見る▼	商品の詳細を見る▼	商品の詳細を見る▼	商品の詳細を見る▼	商品の詳細を見る▼	商品の詳細を見る▼	商品の詳細を見る▼	商品の詳細を見る▼

家庭用そば打ちセットの魅力とは？

そば打ちセットには、自宅でそばを作るために必要な道具が揃っているため、初めてのそば作りでも道具選びに困りません。少人数に向けの初心者用から、10名分以上に対応する中級者以上のタイプまで、幅広いグレードが販売されています。

そば打ちセットがあると、そば屋に行かなくても家庭で本格的な手打ちそばが楽しめますよ。

家庭用そば打ちセットの選び方｜購入する前に確認すべき点とは

そば打ちセットの内容は販売元によって様々です。しっかり確認しないと、思っていたように作れないことも。

必要な道具は入っているのか、サイズは適正かは必ず確認しましょう。

これから家庭用そば打ちセットの選び方を紹介します。ぜひ参考にしてください。

家庭用そば打ちセットの選び方1. セット内容とサイズを確認して選ぶ

そば打ちセットの基本は、「こね鉢・麺棒・のし台・蕎麦切り包丁・こま板」の5点です。この5点はそば打ちに必ず必要な道具ですので、セットの中身に抜けがないか確認しましょう。

道具のサイズは、作る量によって変わります。食べる人の人数などを考慮して選びましょう。

またセットの中には、すぐに作れるようにそば粉や打ち粉などの粉類が含まれていることもあります。

粉類があればより手軽にそば打ちを始められるのでおすすめです。

「こね鉢」はできるだけ大きいものを選ぶ

こね鉢は粉類と水を混ぜるボウルです。ボウルでも代用できますが、こね鉢の方が浅く作られており、力を入れやすいため蕎麦作りに向いています。

サイズはそばを500g（約5人前）打つのであれば、42cm程度が水回しを行いやすいでしょう。

もっとたくさんの量を打ちたいなら、48cm以上は欲しいところです。しかしこね鉢は大きくなるほど価格が上がる傾向にありますので、用途と価格のバランスを考えて選びましょう。

自分が扱える大きさの「蕎麦切り包丁」を選ぶ

蕎麦切り包丁とは独特の形をした、そばを切る専用の包丁です。中華の包丁に少し似た形状で、重さを利用してそばをカットします。

一般的には刃渡り24cmと27cmの包丁が用意されておりますが、初心者に向いているのは扱いやすい24cmの包丁。しかし27cmの方が一度に切れる量が多いので、大量に作る場合には向いています。

包丁技術の腕前と作る量に合わせて選びましょう。

90cm程度の「麺棒」を選ぶ

麺棒はそば生地を伸ばすために使用します。

麺棒で生地を伸ばす作業は「丸めた生地を平たくする」「平たくした生地をさらに伸ばす」と2段階の工程に分かれており、プロのそば打ち職人の多くは、この工程ごとにのし棒とまき棒という2種類の麺棒を使い分けています。

90cmの麺棒ならどちらの用途にも対応できるため、1本だけならこのサイズがおすすめです。

「のし台」は80cm×80cm程度を目安に選ぶ

のし台はそば生地を伸ばしたり、カットする台です。家庭で打つ程度（500g）であれば、セットに多い60×60cmサイズで十分です。

また、80×80cmあればスペースに余裕があるので、より打ちやすいでしょう。1kg以上打つ予定なら100×100cm以上のサイズを検討した方が良いです。

目的に合ったちょうど良いサイズを選びましょう。

持ちやすい形状の「こま板」を選ぶ

こま板（駒板）はそばを切る際に、まっすぐカットできるように、補助してくれる道具です。

取手部分が大きい方が持ちやすく、安定してカットできます。持ちにくいものを選んでしまうと、そばの幅を揃えカットする難易度が上がりますので取手の形状には注意しましょう。

サイズは包丁に合わせて用意されているので、気にする必要はありません。

家庭用そば打ちセットの選び方2. 初心者の方はDVD付きがおすすめ

道具が揃っても、使い方がわからないと始められませんよね。

初めて打つ方は、そば打ちのレクチャーが収納されているDVD付きがおすすめです。初心者向きに基本から丁寧に解説、実演されているので安心してそば打ちへ臨めます。

インターネット上には無料で公開されているレクチャー動画もありますが、視聴者受けを意識したものが多いです。初心者はわかりやすさを重視した、専用のそば打ち入門DVDの方が受け入れやすいでしょう。DVDには、オフラインで何度でも見れるメリットもあります。

家庭用そば打ちセットのおすすめ10選｜自宅で本格的な蕎麦打ちができるセットを紹介

ここからは、そば打ちの基本5点セットをクリアしたおすすめの人気商品を7つご紹介します。

価格は1万円台から3万円台まで、初心者向きの使いやすいサイズを揃えました。実演レクチャーのDVDやそば粉のセットが付属した、すぐにそばが打てる商品もあります。

これまで説明した選び方を参考にすると、自分に合ったセットが分かりますよ。

商品画像
商品名	オフィス木村 そば打ちセット mteto49	そば打ち道具 子供用	オフィス木村 そば打ちセット lym11	M判そば打ち道具一式	豊稔 家庭用麺打セットA	星野 そば打ち 5点セット	ナガノ そば打ち五点セット L	覇道 （蕎麦打ちセット）	ヤマコー そば用具 TS-130	めん打ち太郎 包丁付
総合評価	★★★★★（5/5）	★★★★★（5/5）	★★★★★（5/5）	★★★★☆（4/5）	★★★★☆（4/5）	★★★★☆（4/5）	★★★★☆（4/5）	★★★★☆（4/5）	★★★★☆（4/5）	★★★★☆（4/5）
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ポイント	家庭で本格的なそば打ちが手軽に始められる充実のセット。 初心者でも安心して使える道具が勢揃い。	親子で楽しくそば打ちを体験できるセット。 小さな手でも扱いやすい道具が揃っているから初めてでも安心。	本格的なそば打ちを自宅で楽しめる高級セット。 手に馴染む包丁と美しいこね鉢で極上の一杯を作り出す。	必要な道具がすべて揃った家庭用そば打ちセット。 追加で道具を買い足す必要がない。	値段が安いのに使い方がDVDで確認できる。 初心者におすすめの家庭用そば打ちセット。	2〜3人家族におすすめの家庭用そば打ちセット。 品質がよく安心して使用できるアイテム。	こね鉢の質感が良い家庭用そば打ちセット。 大きめサイズだから大人数におすすめ。	家庭用そば打ちセットの中ではグレードが高い。 初心者〜上級者まで満足できるアイテム。	家庭用そば打ちセットの中でもコンパクトサイズ。 一人暮らしでも使いやすいアイテム。	耐久性が高く長く使える家庭用そば打ちセット。 そば好きの一人暮らしの人におすすめ。
詳細情報	商品の詳細を見る▼	商品の詳細を見る▼	商品の詳細を見る▼	商品の詳細を見る▼	商品の詳細を見る▼	商品の詳細を見る▼	商品の詳細を見る▼	商品の詳細を見る▼	商品の詳細を見る▼	商品の詳細を見る▼
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家庭用そば打ちセットのおすすめ1. オフィス木村 そば打ちセット mteto49

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家庭で本格的なそば打ちが手軽に始められる充実のセット。初心者でも安心して使える道具が勢揃い。

家庭で本格的なそば打ちを楽しみたい初心者に最適な「M判そば打ち道具一式・フルイ・粉ホーキセット」は、手頃な価格で必要な道具がすべて揃った充実のセット。

そば打ちに欠かせない道具が一通り揃っているため、初めての方でも安心して始められます。

セット内容には、ステンレス製の包丁「壮次郎」、桐製の麺台、ABS樹脂製のこね鉢などが含まれていて、包丁はしっかりとした重さがあり、切る際の安定感が抜群で、初心者でもスムーズに作業が進められます。

また、麺台は75センチの大きさで、広々とした作業スペースを確保できるのも魅力です。

実際に使用する際には、こね鉢で生地をこね、麺棒で均一に伸ばし、包丁で切る一連の作業がスムーズに行えます。特に、麺台の広さは作業のしやすさに直結しており、家庭のキッチンでも十分なスペースを確保できるでしょう。

家庭でのそば打ちを気軽に楽しみたい方におすすめのセットです。

商品ステータス

• セット内容：ステンレス24センチ壮次郎1本、麺台（桐）1台、こね鉢（ABS樹脂）1個、麺棒（ほお）1本、駒板（天然木Sサイズ）1個、ふるい（径50メッシュ）1個、粉ホーキ1本、実演DVD
• 鉢のサイズ：径36センチ
• 鉢の重量：記載なし
• 包丁のサイズ：24センチ
• 包丁の重量：記載なし
• 麺棒のサイズ：径3×75センチ
• のし台のサイズ：75×61×厚さ約2センチ

家庭用そば打ちセットのおすすめ2. そば打ち道具 子供用

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親子で楽しくそば打ちを体験できるセット。小さな手でも扱いやすい道具が揃っているから初めてでも安心。

家庭でのそば打ちをお子様と一緒に楽しみたい方におすすめの「そば打ち道具 子供用」は、初めてそば打ちに挑戦するお子様でも安心して取り組める設計が魅力。

親子で楽しい時間を過ごしながら、そば打ちの技術を習得できる手頃な価格のセットです。

このセットには、軽量で扱いやすい桐製のチビ麺台や、手に馴染むほお材のチビ麺棒が含まれています。小さな手でもしっかりと生地を伸ばせるため、そば打ちの楽しさを存分に味わえますよ。

また、家庭のキッチンでもコンパクトに使用できる天然木を使用したチビ駒板や、直径260mmのPC製こね鉢もセットに含まれている点が嬉しいポイントです。

特筆すべきは、子供用に配慮された「竹みつ」包丁。安全性を考慮しつつ、適度な切れ味を備えているため、お子様が初めて包丁を使う際にも安心です。

慣れてきたら、大人用のステンレス製包丁を使って、さらに本格的なそば打ちに挑戦することも可能ですが、大人の方がそばで指導し、目を離さないようにして、安全に楽しみましょう。

家庭での楽しい時間を提供するための一助として、ぜひ検討してみてください。

商品ステータス

• セット内容：チビ麺台、チビ麺棒、チビ駒板、チビこね鉢、麺切りチビ包丁、麺切り包丁（大人用）、実演DVD、レシピ
• 鉢のサイズ：径260mm
• 鉢の重量：記載なし
• 包丁のサイズ：チビ包丁 全長210mm、麺切り包丁 240mm
• 包丁の重量：記載なし
• 麺棒のサイズ：径30×450mm
• のし台のサイズ：450×450×20mm

家庭用そば打ちセットのおすすめ3. オフィス木村 そば打ちセット lym11

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本格的なそば打ちを自宅で楽しめる高級セット。手に馴染む包丁と美しいこね鉢で極上の一杯を作り出す。

L判舞鷹そば打ち道具・全黒高級48㎝こね鉢・そば粉セットは、本格的にそば打ちを始めたい方に最適な高級セット。

特に、ステンレス製の【雄山舞鷹】麺切り包丁は、ワイン曲がり柄が手にしっくりと馴染み、切れ味の良さを実感できます。包丁にはさやと桐箱が付属しており、保管時の安心感もありますよ。

セットには桐製の麺台や高級フェノール製の全黒仕様こね鉢が含まれ、耐久性と美しさを兼ね備えたアイテムが勢揃い。麺台のサイズは90×80cmで、家庭のキッチンでも十分な作業スペースを確保できます。

また、径48cmのこね鉢は、そば粉をしっかりと混ぜ合わせるのに適した大きさです。ほお材の麺棒や天然木の駒板もセットされており、そば打ちの工程をスムーズに進められます。

さらに、実演DVDが付属しているため、初心者でも手順を確認しながら安心して作業を進められるでしょう。

そばが好きで本格的にそば打ちをしたいと考えている方はぜひ検討してみてください。

商品ステータス

• セット内容：麺切り包丁、麺台、全黒仕様こね鉢、麺棒（延し棒）、駒板、実演DVD、そば粉、打ち粉、つなぎ粉
• 鉢のサイズ：径48cm
• 鉢の重量：記載なし
• 包丁のサイズ：30cm
• 包丁の重量：記載なし
• 麺棒のサイズ：径3.5×90cm
• のし台のサイズ：90×80×厚さ約2cm

家庭用そば打ちセットのおすすめ4. M判そば打ち道具一式

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必要な道具がすべて揃った家庭用そば打ちセット。追加で道具を買い足す必要がない。

「そば打ちセットといっても、全部入っているわけじゃない。」セットには基本の5点セットしか入っていないものもあり、必要に応じていくつか買い足す必要があります。

『M判そば打ち道具一式』は基本の5点セットに加え、粉ふるい、粉ホーキ、そば粉類、実演DVDがセットに含まれており、他に買い足す必要はありません。

蕎麦切り包丁は錆びにくいステンレス製の刃渡り24センチ。のし台のサイズも75×61cmと絶妙です。

そば打ちに必要な道具をその都度買い足すのが面倒な方ににおすすめですよ。

商品ステータス

• セット内容：こね鉢/蕎麦切り包丁/麺棒/のし台/こま板/ふるい/粉ホーキ/粉類（そば粉、打ち粉、つなぎ粉）/実演DVD
• 鉢のサイズ：42 (cm)
• 鉢の重量：ー (g)
• 包丁のサイズ：24 (cm)
• 包丁の重量：ー (g)
• 麺棒のサイズ：75 (cm)
• のし台のサイズ：75 × 61 (cm)

家庭用そば打ちセットのおすすめ5. 豊稔 家庭用麺打セットA

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値段が安いのに使い方がDVDで確認できる。初心者におすすめの家庭用そば打ちセット。

「そば打ちを実際やってみないと続けられるかわからない。」そば打ちの経験がないのに、高価な道具を購入するのはためらいますよね。1回作っただけで飽きてしまうこともあるでしょう。

『豊稔 家庭用麺打セットA』は、今回ご紹介する中で最安値の10,231円（税込）。安いにもかかわらず、解説DVDもついています。こね鉢が36cm、のし台が60×60cmとやや小ぶりですが、1度に約400gのそばが打てるので、4人前程はカバーできますよ。

もっと大きいサイズが欲しい場合は、大型のセットも用意されていますので、食べる人数によって選べます。

とにかく安くそば打ちを始めたいなら、このセットは最適でしょう。

商品ステータス

• セット内容：こね鉢/蕎麦切り包丁/麺棒/のし台/こま板/そば打ち、うどん打ちDVD/そば打ち説明書
• 鉢のサイズ：36 (cm)
• 鉢の重量：1,600 (g)
• 包丁のサイズ：24 (cm)
• 包丁の重量：250 (g)
• 麺棒のサイズ：60 (cm)
• のし台のサイズ：60 × 60 (cm)

家庭用そば打ちセットのおすすめ6. 星野 そば打ち 5点セット

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2〜3人家族におすすめの家庭用そば打ちセット。品質がよく安心して使用できるアイテム。

「費用を抑えながらも、しっかりしたメーカーが作っている道具を使いたい。」せっかく新しいことを始めるなら、質の良い道具を揃えたいものです。

販売元の星野工業は昭和20年から様々な木製品を製造している、木の総合メーカー。木のスペシャリストが作る『星野 そば打ち 5点セット』は、1万円代と手頃な価格で解説DVD付きです。

サイズはこね鉢が35cm、のし台が60×60cmなので、一度に約400g（4人前程）のそばが打てます。

この機会に本物の職人が作る道具を使ってみてはいかがでしょうか。

商品ステータス

• セット内容：こね鉢/蕎麦切り包丁/麺棒/のし台/こま板/そばの打ち方DVD
• 鉢のサイズ：35 (cm)
• 鉢の重量：ー (g)
• 包丁のサイズ：ー (cm)
• 包丁の重量：ー (g)
• 麺棒のサイズ：60 (cm)
• のし台のサイズ：60 × 60 (cm)

家庭用そば打ちセットのおすすめ7. ナガノ そば打ち五点セット L

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こね鉢の質感が良い家庭用そば打ちセット。大きめサイズだから大人数におすすめ。

「子ども達が帰省した時に振る舞える量のそばが打てるセットが欲しい。」1度に3〜4人前しか打てない一般的な家庭用セットでは、家族が集まった時や、ホームパーティーでは足りないですよね。

『ナガノ そば打ち五点セット L』は、そばを一度に約750g（5〜6人前程）と多く打てます。解説DVD付きの初心者用ですが、こね鉢の質感が良いので中級者でも満足できるでしょう。

また蕎麦切り包丁は錆びにくいステンレス製のため、使用後のお手入れが簡単。

お子さまの多くいらっしゃるご家庭や、パーティーのそば打ちコーナーなどで使うならおすすめのモデルです。

商品ステータス

• セット内容：こね鉢/蕎麦切り包丁/麺棒/のし台/こま板/実演DVD/作り方説明書
• 鉢のサイズ：42 (cm)
• 鉢の重量：ー (g)
• 包丁のサイズ：24 (cm)
• 包丁の重量：ー (g)
• 麺棒のサイズ：90 (cm)
• のし台のサイズ：80 × 90 (cm)

家庭用そば打ちセットのおすすめ8. 覇道 （蕎麦打ちセット）

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家庭用そば打ちセットの中ではグレードが高い。初心者〜上級者まで満足できるアイテム。

「せっかく買うなら、質の良い道具を選びたい。」そば打ちの道具はプロでもそうそう買い替えません。ましてや家庭では一度購入したらずっと使い続けることになるでしょう。

『覇道 （蕎麦打ちセット）』は今回ご紹介しているセットの中で、最もグレードの高いモデル。こね鉢、麺棒、めん台は大きめ、蕎麦切り包丁は刃渡り27cmですので、多くのそばを打ちたい場合に最適です。

同梱されている蕎麦粉や打ち粉、つなぎ粉は北海道産の高級品をチョイス。特にそば粉は石臼引きの極上品です。風味豊かな高級そばをすぐに打てます。

そばをたくさん打ちたい、いいものを長く使いたいならこちらのセットはお値打ちです。

商品ステータス

• セット内容：こね鉢/蕎麦切り包丁/綿棒/のし台/こま板/ステンレスふりざる/粉類（そば粉、打ち粉、つなぎ粉）/実演DVD
• 鉢のサイズ：42 (cm)
• 鉢の重量：ー (g)
• 包丁のサイズ：27 (cm)
• 包丁の重量：ー (g)
• 綿棒のサイズ：90 (cm)
• のし台のサイズ：90 × 80 (cm)

家庭用そば打ちセットのおすすめ9. ヤマコー そば用具 TS-130

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家庭用そば打ちセットの中でもコンパクトサイズ。一人暮らしでも使いやすいアイテム。

「コンパクトなサイズで、本物の木を使った道具を揃えたい。」低価格帯の初心者向きセットの場合、素材はコストカットの対象になりやすいです。

製造元のヤマコーは、天然素材を生かしたものづくりを展開している会社だけあって、のし板、麺棒、こま板に天然素材が活用されています。サイズは、一度に約400g（4人前程）のそばを打てるコンパクトサイズ。6人程の年越しそばにちょうど良い大きさです。

小さめサイズで質感の良いそば打ちセットなら、『ヤマコー そば用具 TS-130』 がおすすめです。

商品ステータス

• セット内容：こね鉢/蕎麦切り包丁/麺棒/のし台/こま板/手打ち名人解説DVD/説明書
• 鉢のサイズ：ー (cm)
• 鉢の重量：ー (g)
• 包丁のサイズ：ー (cm)
• 包丁の重量：ー (g)
• 麺棒のサイズ：ー (cm)
• のし台のサイズ：60 × 60 (cm)

家庭用そば打ちセットのおすすめ10. めん打ち太郎 包丁付

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耐久性が高く長く使える家庭用そば打ちセット。そば好きの一人暮らしの人におすすめ。

「蕎麦切り包丁は大きく重いので使いにくい」そば打ちの道具は、成人男性が使用することを想定して作られていることが多いです。女性や子どもにとってはサイズが合わず、使いにくいかもしれません。

『めん打ち太郎包丁付』の蕎麦切り包丁は、刃渡り21.3cmと通常よりも小ぶりで軽量です。手が小さい方でも使いやすいでしょう。

国産というのもあって、子どもの食育活動に人気。また1人分だけなど、少量のそば打ちがしたい場合にもおすすめのセットです。

商品ステータス

• セット内容：こね鉢/蕎麦切り包丁/麺棒/のし台/こま板/レシピ
• 鉢のサイズ：31.5 (cm)
• 鉢の重量：680 (g)
• 包丁のサイズ：21.3 (cm)
• 包丁の重量：240 (g)
• 麺棒のサイズ：60 (cm)
• のし台のサイズ：60 × 60 (cm)

そば打ちセットを使って、自宅で本格的なそばを楽しんで。

家庭用そば打ちセットがあれば、自宅で本格そばが食べられます。最初は食感がボソボソしたり、見た目が不揃いになったりとうまく作れないかもしれませんが、何度も作ることでどんどん上達するでしょう。

また使用するそば粉や小麦粉との割合は自分好みで調整できます。石臼挽きの高級そば粉を使ってみたり、基本の二八そばから始めて、難易度の高い十割そばに挑戦するのもいいですよね。なにより自分で打つそばは格別です。

そば打ちを週末の趣味やホームパーティーに取り入れてみてはいかがでしょうか。

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